ICS 65.020.20B 31DB32备案号：33207-2012江苏省地方标准DB32/T 1997-2012红辣椒秋延后大棚生产技术规程Technical regulation of protected planting for red pepper2012-02-10发布2012-04-10实施江苏省质量技术监督局发布 DB32/T 1997-2012前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由灌南县农业委员会、连云港市灌南质量技术监督局提出。本标准起草单位：灌南县蔬菜办公室。本标准主要起草人：汤化昌、卢成苗、金达然、常二华、贾金川、嵇东、孙朋、范育明、孙爱平、王洁、刘亚明、殷开田、郭正霞、周序清。 DB32/T 1997-2012红辣椒秋延后大棚生产技术规程12范围本标准规定了红辣椒秋延后大棚生产的产地环境要求和生产管理措施。本标准适用于无公害秋延后大棚红辣椒的生产。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285农药安全使用标准GB 8321（所有）农药合理使用准则3产地环境要求选择地势较高，排灌方便，地下水位较低，土层深厚疏松的壤质地块，灌溉水、土壤和空气质量符合无公害蔬菜产地环境要求。4生产管理措施4.1品种选择选择品质好、抗病性强、耐寒的早熟品种。如好农11、78，绿园大果、益农等优良品种。种子处理4.2播种前进行种子消毒处理，这样不仅杀死种子表面的病源菌，而且能够提高种子发芽率和增强幼苗的抗病性。常用方法有温汤浸种，将种子用55℃的温水浸种15min，同时不断搅动，使种子受热均匀，然后将种子移入10%磷酸三钠溶液中浸泡10min，用清水洗净后，湿纱布包好置于30℃左右进行催芽，待种子露出白芽准备播种。4.3苗床准备苗床放在大棚内或温室内，外覆遮阳网。采用营养钵（10cm×10cm）或穴盘（54或72孔）育苗，采用育苗基质或营养土（菜园土 3份与优质腐熟粪肥 1份拌匀，1m床土中再加1kg硫酸铵、2kg过磷3酸钙、0.5kg磷酸二氢钾、10kg草木灰及50%多菌灵可湿性粉剂80g拌匀）。播种量4000-4500粒/亩。将准备好的基质填满穴盘，用板条刮平，叠起，向下按压，压出深度为0.8cm～1.0cm的播种穴，铺好。4.4播种4.1.1播期与播量1 DB32/T 1997-20122大田，需种量在35g～40g左右。秋延迟设施红辣椒播期为6月下旬-7月中旬。每移栽667m4.1.2播种方式播前用喷壶喷洒浇水，注意浇水要透。人工播种，每穴播1～2粒,一般宜播1粒，播后覆盖基质，填满播种穴，刮平。播完种后及时在穴盘上盖上无纺布、地膜和遮阳网或草帘，防止温度高烧苗。4.5苗床管理4.5.1温度管理秋延后辣椒苗期值高温季节，因此注意温度的管理，主要方法：一是进行通风散热，大棚四周卷起；二是遮光降温，覆盖遮阳网，保持棚内温度在30℃以下。4.5.2湿度管理破心期需降低湿度，可采取通风、控制浇水等措施降低湿度，及时疏苗，防止幼苗拥挤和下胚轴伸长过快而形成高脚苗，疏苗时注意除去弱苗、病苗。齐苗后保持基质表面呈半湿润状态。当幼苗长至6～8片叶时开始定植。4.6定植前准备4.6.1施基肥每667m大田施腐熟有机肥1000kg～1500kg，腐熟饼肥100kg～150kg，纯氮(N)8kg～10kg，过磷2酸钙50kg～60kg或磷酸二铵12kg～15kg，硫酸钾3kg～5kg。4.6.2整地作畦施肥后深翻土地30cm～40cm，耧耙整平土地。沿与大棚走向作畦，畦宽1.5m，高15cm～20cm，畦沟宽40cm。对于草害较严重的田块，可在铺地膜前5d～7d，每667㎡用48％氟乐灵150g兑水50kg，均匀喷洒在土表，喷后随即轻耧表土3cm，以防氟乐灵光解。4.7定植由于定植时期气温较高，所以应选择在阴天或晴天下午3时以后定植，以利辣椒苗活棵。定植行距为 40cm～45cm，株距 30cm～35cm，每667㎡栽辣椒3500株～4000株。定植后及时浇足活根水，促进辣椒早发新根。定植后按照作畦方式选择适宜的滴灌带，铺设整齐后检查各出水口是否出水均匀一致，然后铺设地膜。4.8定植后到盛果期的管理4.8.1水分管理门椒膨大前，土面要见干见湿。门椒膨大时结合追肥，需浇一次大水。4.8.2中耕培土辣椒活棵后要及时中耕松土，培土封沟。4.8.3施肥定植后至门椒结果前一般不施肥。门椒挂果后每亩施N、P、K各15％的硫酸钾复合肥10公斤。以后每隔15天左右施一次肥。2 DB32/T 1997-20124.8.4整枝及时疏去细弱侧枝，下部老叶。生长势弱的植株，应将已坐住的门椒甚至对椒及时摘除，以集中养分供给其它果实生长。4.8.5中后期防寒保温棚外气温高于15℃时，昼夜尽可放风。夜间棚外气温降至15℃以下时，夜间应当关闭放风口，白天气温高时放风。夜间最低气温降至接近零度，立即加扣小拱棚并覆盖草帘。4.9病虫害防治秋延后辣椒常见病害主要有病毒病、疫病、根腐病、枯萎病等；虫害主要有地下害虫、蚜虫、白粉虱等。坚持“预防为主，综合防治”的方针，以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。使用化学药剂防治病虫应符合GB 4285、GB 8321的要求。其它主要病虫害药剂防治技术见表1。表1主要病虫害药剂防治技术防治对象猝倒病药剂名称百菌清甲霜灵杀毒矾甲霜灵吡虫啉剂型使用剂量或稀释倍数施药方法喷雾75%可湿性粉剂25%可湿性粉剂64%可湿性粉剂25%可湿性粉剂10%可湿性粉剂1000倍1000倍1000倍1000倍2000倍霜霉病喷雾喷雾疫病蚜虫喷雾喷雾5采收秋延后红辣椒的采收要视市场行情而定，一般10月份就可以采收，采用小拱棚加保温棉或草帘可以延迟到元旦、春节前后上市。采收后的红辣椒经检测合格后方可上市。收获后禁止用污水洗涤。采收、包装、运输过程中所用工具清洁、卫生、无污染。包装上市的红辣椒，包装物应标明产品名称、产地、生产者名称、采收日期、净重及无公害产品标识。6生产记录对生产过程实行全程记录，记录保存时间2年以上。——————————