ICS?65.150B51?????DB21辽宁省地方标准DB 21/ T1857—2010?????农产品质量安全 光棘球海胆人工育苗技术规范2010 - 12 - 31发布2011 - 02 - 01实施辽宁省质量技术监督局???发布前??言光棘球海胆（Strongylocentrotus nudus）也称大连紫海胆，其生殖腺营养丰富，味道鲜美，是一种营养价值和经济价值极高的海珍品，是中国经济海胆类中最主要的经济种之一。光棘球海胆增养殖产业已经开始在北方地区快速发展。为统一光棘球海胆苗种培育、中间育成技术，使其产品质量达到农产品质量安全之要求，特制定本规范。本规范依据GBT1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写规则》而制定。请注意本规范的某些内容可能涉及专利。本规范的发布机构不承担识别这些专利的责任。本规范由大连海洋大学提出。本规范由辽宁省海洋与渔业厅归口。本规范起草单位：大连海洋大学，大连獐子岛渔业集团股份有限公司。本规范主要起草人：苏延明，常亚青，王诗欢，周玮，孙丕海，梁忠德。农产品质量安全 光棘球海胆人工育苗技术规范范围本规范规定了光棘球海胆(Strongylocentrotus nudus)的亲胆、幼体培育、幼胆培育等技术要点。本规范适用于北方海域光棘球海胆人工育苗及中间育成。规范性引用文件下列文件对于本规范的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本规范。GB 11607 渔业水质标准NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则术语和定义 下列术语和定义适用于本规范。 生殖腺指数 生殖腺重量占全重的百分比。 变态 幼体腕消失，长出初生棘、棘钳，初级管足发达，由浮游转入底栖生活变为稚胆的生物学过程。亲胆亲胆的来源来源于人工增养殖或自然海域的性成熟的海胆做亲胆。 规格胆径≥65mm, 湿重≥100g。质量个体完整，大棘针形完整、短而尖锐，体质健壮，管足活力强，生殖腺饱满。培育技术培