ICS67.060 B 20 DB22 备案号：45688-2015 吉林省地方标准 DB 22/T 2286—2015 吉林珍珠米 Pearl rice of jilin province 2015-04-07发布 2015-05-01实施 吉林省质量技术监督局发 布   DB22/T 2286—2015 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由吉林省农业委员会提出。 本标准由吉林省粮食局归口。 本标准起草单位：吉林省农业科学院。 本标准主要起草人：侯立刚、齐春艳、刘亮、刘晓亮、马巍、付胜、郭晞明、隋朋举、孙洪娇。 I   DB22/T 2286—2015 吉林珍珠米 1范围 本标准规定了吉林珍珠米的质量要求、原料、加工技术要点、卫生指标、试验方法、检验规则、包 装、标签、储存和运输。 本标准适用于珍珠米的生产、加工与销售。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 1354-2009大米 GB 2761食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 5491粮食、油料检验 扦样、分样法 GB/T 5492粮食、油料检验 色泽、气味口味鉴定法 GB/T 5494粮食、油料检验 杂质、不完善粒检验法 GB/T 5496粮食、油料检验 黄粒米及裂纹粒检验法 GB/T 5497粮食、油料检验 水分测定法 GB/T 5502粮油检验 米类加工精度检验法 GB/T 5503粮油检验 碎米检验法 GB 7718预包装食品标签通则 GB/T 15682粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法 GB/T 15683稻米直链淀粉含量的测定 GB/T 17109粮食销售包装 GB/T 17891-1999优质稻谷 NY/T 593-2013食用稻品种品质 NY/T 5190-2002无公害食品稻米加工技术规范 3术语和定义 GB 1354-2009和GB/T 17891-1999界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用以下重 复列出了GB 1354-2009和GB/T 17891-1999中的一些术语和定义。 3.1 吉林珍珠米pearl rice of jilin province 产自吉林省的一种长宽比小、千粒重低的形似珍珠的优质粳米。 3.2 1