ICS?65.020.20B 05?????DB37山东省地方标准DB 37/T 3748—2019?????利用木糖醇渣生产食用菌技术规程Technical regulations of producing edible fungi by using corncob residues2019 - 12 - 05发布2020 - 01 - 05实施山东省市场监督管理局???发布前??言本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东农业工程学院、山东省农业技术推广总站、禹城市清香园蔬菜种植专业合作社、聊城市东昌府区利民食用菌专业合作社。本标准主要起草人：国淑梅、牛贞福、田召玲、郑华美、刘敏、周军、黄贤举。利用木糖醇渣生产食用菌技术规程范围本标准规定了木糖醇渣栽培食用菌的术语和定义、环境要求、原料要求、栽培工艺、栽培管理、采收等。本标准适用于木糖醇渣人工栽培平菇（Pleurotus ostreatus）、秀珍菇（Pleurotus geesteranus）、金针菇（Flammulina velutiper）、毛木耳（Auricularia polytricha）、灵芝（Ganoderma lucidum）等食用菌。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB 5749生活饮用水卫生标准GB 7096食品安全国家标准食用菌及其制品GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则GB 9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB 9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 528食用菌菌种生产技术规程NY/T 1731食用菌菌种良好作业规范NY/T 1742食用菌菌种通用技术要求NY/T 5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求NY 5358无公害食品食用菌产地环境条件术语和定义下列术语和定义适用于本文件。木糖醇渣xylitol residue木糖醇渣