ICS?65.020
B 01
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DB37
山东省地方标准
DB37/T 3853—2019
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玉米黄曲霉毒素检测抽样技术规程
Technical code of sampling for aflatoxin determination in maize
2019-12-31发布
2020-01-31实施
山东省市场监督管理局 发布
前??言
本标准按照GB/T 1.1－2009给出的规则起草。
本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。
本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、济南市农业信息中心。
本标准主要起草人：董燕婕、赵领军、刘宾、王磊、梁京芸、范丽霞、赵善仓、胥清翠。
玉米黄曲霉毒素检测抽样技术规程
范围
本标准规定了玉米黄曲霉毒素检测的抽样方法。
本标准适用于生产环节、流通环节玉米黄曲霉毒素检测样品的抽取。
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 1353　玉米
GB/T 5491　粮食、油料检验　扦样、分样法
要求
基本要求
抽样样品应具有代表性。
抽样过程应避免样品污染。
应及时准确记录抽样信息。
人员
抽样小组至少由两人组成，抽样人员应熟知相关法律法规、抽样程序和方法，应携带抽样袋（网袋或布袋）、抽样单和封条（如需要）等。
方法
抽样数量
生产环节
根据抽样目标、抽样范围、抽样精度要求确定抽样的样本总量N。根据玉米生产的生态区域或主产地市将抽样区域划分为若干批，每一批为一个生态区或一个主产省，每一批抽样样本数量n与该批玉米生产面积S1成正比。在每一个抽样批内，根据玉米生育期气候、条件、生产方式等划分子批，每个子批抽取1个样品，共n个样品。每一批的抽样数量按式（1）计算。

(1)
式中：
n ——每一批的抽样数量，单位为个；
N ——应抽取的样本总量，单位为个；
S1——批内玉米生产面积，单位为平方米（m2）；
S0——抽样范围内玉米生产总面积，单位为平方米（m2）。
流通环节
对于散装玉米样品，每个样本抽样基数应在20 kg以上，抽样量不少于3 kg/样；对于包装类样品，200包以下的取样不少于10包，每个。。。。。。以下内容略