犐犆犛６５．１２０ 犅４６ 中华人民共和国国家标准 犌犅７３００．４０２—２０２０ 饲料添加剂　第４部分：酶制剂　植酸酶 犉犲犲犱犪犱犱犻狋犻狏犲狊—犘犪狉狋４：犈狀狕狔犿犲狊—犘犺狔狋犪狊犲 ２０２０１０１１发布２０２１０５０１实施 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会发布 前　　言 　　ＧＢ７３００《饲料添加剂》按产品分为若干部分。 本部分为ＧＢ７３００的第４０２部分。 本部分按照ＧＢ／Ｔ１．１—２００９给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本部分由中华人民共和国农业农村部提出并归口。 Ⅰ 犌犅７３００．４０２—２０２０ 饲料添加剂　第４部分：酶制剂　植酸酶 １　范围 ＧＢ７３００的本部分规定了饲料添加剂植酸酶产品的技术要求、取样、试验方法、检验规则、标签、包 装、运输、贮存和保质期。 本部分适用于以黑曲霉、米曲霉、长柄木霉或毕赤酵母为菌种，经液体发酵、分离、纯化，添加或不添 加载体制得的饲料添加剂植酸酶。 本部分不适用于水产用植酸酶。 ２　规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 ＧＢ／Ｔ５９１７．１　饲料粉碎粒度测定　两层筛筛分法 ＧＢ／Ｔ６４３５　饲料中水分的测定 ＧＢ１０６４８　饲料标签 ＧＢ１３０７８　饲料卫生标准 ＧＢ／Ｔ１３０７９　饲料中总砷的测定 ＧＢ／Ｔ１３０８０　饲料中铅的测定　原子吸收光谱法 ＧＢ／Ｔ１３０８１　饲料中汞的测定 ＧＢ／Ｔ１３０８２　饲料中镉的测定方法 ＧＢ／Ｔ１３０９１　饲料中沙门氏菌的测定 ＧＢ／Ｔ１４６９９．１　饲料　采样 ＧＢ／Ｔ１８６３４　饲用植酸酶活性的测定　分光光度法 ＧＢ／Ｔ１８８６９　饲料中大肠菌群的测定 ＧＢ／Ｔ３０９５６　饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定　免疫亲和柱净化高效液相色谱法 ＮＹ／Ｔ２０７１　饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和Ｔ２毒素的测定　液相色谱串联质谱法 饲料原料目录（中华人民共和国农业部） 饲料添加剂品种目录（中华人民共和国农业部） ３　技术要求 ３．１　载体 载体应为《饲料原料目录》或《饲料添加剂品种目录》规定的品种，并符合ＧＢ１３０７８的要求。 ３．２　外观与性状 ３．２．１　固体剂型 粒度均匀，流散性好，无发霉变质，无异味。 １ 犌犅７３００．４０２—２０２０ ３．２．２　液体剂型 颜色均一，无异味，允许有少量絮状物。 ３．３　技术指标 技术指标应符合表１要求。 表１　技术指标 项目 指标 固体剂型液体剂型ａ 植酸酶活力／（Ｕ／ｇ） ≥ ５０００ ５０００ 水分／％ ≤ １０．０ — 粒度 颗粒型（１７７μｍ～８５０μｍ 标准试验筛的筛间物）／％ ≥ 粉末型（８５０μｍ 标准试验筛筛上物）／％ ＜ ８０ ２０ — — ｐＨ 值— ４．０～６．０ 总砷（Ａｓ）／（ｍｇ／ｋｇ） ≤ ２ 铅（Ｐｂ）／ （ｍｇ／ｋｇ） ≤ ５ 镉（Ｃｄ）／（ｍｇ／ｋｇ） ≤ ０．５ 汞（Ｈｇ）／（ｍｇ／ｋｇ） ≤ ０．１ 黄曲霉毒素Ｂ１ ｂ／（μｇ／ｋｇ） ≤ １０ 玉米赤霉烯酮ｂ／（ｍｇ／ｋｇ） ≤ ０．５ 脱氧雪腐镰刀菌烯醇ｂ／（ｍｇ／ｋｇ） ≤ ２ 沙门氏菌（２５ｇ） 不得检出 大肠菌群／（ＭＰＮ／１００ｇ） ≤ ３．０×１０３ 　　植酸酶活力单位：在３７ ℃、ｐＨ５．５０ 条件下，每分钟从浓度为５．０ｍｍｏｌ／Ｌ 植酸钠溶液中释放１μｍｏｌ无机磷所需 要的酶量，即为一个植酸酶活力单位，以Ｕ 表示。 　　ａ 产品为液体剂型，植酸酶酶活力以酶活力单位每毫升（Ｕ／ｍＬ）表示，总砷、铅、镉、汞的计算结果以毫克每升 （ｍｇ／Ｌ）表示，黄曲霉毒素Ｂ１ 的计算结果以微克每升（μｇ／Ｌ）表示，玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇的计算 结果以毫克每升（ｍｇ／Ｌ）表示，大肠菌群的计算结果以ＭＰＮ 每１００毫升（ＭＰＮ／１００ｍＬ）表示。 ｂ 此类指标仅适用于植物性载体生产的产品。 ４　取样 按照ＧＢ／Ｔ１４６９９．１的规定执行。 ２ 犌犅７３００．４０２—２０２０ ５　试验方法 ５．１　感官检验 取适量试样置于清洁干燥的白瓷盘中，在自然光下观察其性状。 ５．２　植酸酶活力 按ＧＢ／Ｔ１８６３４的规定执行。 ５．３　水分 按ＧＢ／Ｔ６４３５的规定执行。 ５．４　粒度 按ＧＢ／Ｔ５９１７．１的。。。。。。以下内容略