独创性声明�崳�
本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作和取得的�崳�
研究成果，除了文中特别加以标注和致谢之处外，论文中不包含其他人己经发表�崳�
或撰写过的研究成果，也不包含为获得无津工业太举或萁他教育机抝的犖仿成�崳�
证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研宄所做的任何贡献均已在论文�崳�
中作了明确的说明并表示了谢意。�崳�
学位论文作者签名：
＾＾
／
丨�壡┳秩掌�
J月�牐荆犎眨崳�
／�崳�
学位论文版权使用授权书�崳�
本学位论文作者完全了解天津工业大学有关保留、使用学位论文的规定。�崳�
特授权天津工业大学可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行�崳�
检索，并采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编以供查阅和借阅。同意学�崳�
校向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘。�崳�
（保密的学位论文在解密后适用本授权说明）�崳�
学位论文作者签名导师签名：�爄�營
�牐撸崳�
签字日期
￥
月y日�壡┳秩掌冢悍帜辏┰旅慈眨崳�
学位论文的主要创新点�崳�
本文针对食品行业的特点及TN食品集团实际对核心竞争力进行�崳�
了评价研宄，主要创新点如下：�崳�
一、通过
分析TN食品集团核心竞争力的主要影响因素，在此基础上�崳�
构建核心竞争力评价指标体系。�崳�
二、运用层次分析法及模糊综合评价法，对TN食品集团整体核心竞�崳�
争力及下属各公司核心竞争力分别进行定量评价，针对评价计算结�崳�
果，提出TN食品集团核心竞争力提升对策。�崳�
摘要�崳�
二十一世纪以来，愈来愈开放的中国市场趋向全球化，中国企业面临的竞争�崳�
环境发生了根本变化，竞争越来越激烈环境越来越复杂。每个企业要想在当前日�崳�
趋激烈的市场环境下发展壮大，保持住自身长期竞争优势，必须要着力培育自己�崳�
的核心竞争力。核心竞争力是每个企业在激烈的市场竞争中保持不败的根本。同�崳�
时近几年来供应链管理得到众多企业的认可，尤其是得到国内外制造行业内的企�崳�
业普遍认可和广泛运用，供应链管理是在目前全球经济一体化的大趋势下提出形�崳�
成的一种新型管理模式，生产周期短、生产成本低是其显著特点。这种管理方法�崳�
是企业提高竞争实力和提高经济效益的有力工具。�崳�
鉴于此，本文基于供应链、核心竞争力的基本理论，对TN食品集团宏观环�崳�
境、行业及竞争机构等外部因素进行了分析以及对企业主要价值活动、资源与能�崳�
力等内部因素进行了深度研宄，通过实地调查、深入企业调研等实证研宄方法，�崳�
找出TN食品集团核心竞争力影响因素，构建TN食品集团核心竞争力评价指标体�崳�
系，运用层次分析法及模糊综合评价法对TN食品集团整体及下属各公司分别进�崳�
行定量的核心竞争力评价计算，针对评价计算结果提出TN食品集团核心竞争力�崳�
的提升对策及建议，希望通过此次研究为TN食品集团可持续发展提供理论依据。�崳�
关键词：供应链；食品集团；核心竞争力；模糊综合评价法�崳�
ABSTRACT�崳�
Since�爐wenty－first�燙entury，�爐he�爄ncreasingly�爋pen�爉arket�爋f�燙hina�爃as�燽een�崳�
globalized，�爓hich�爃as�爈ed�爐o�燼�爁undamental�燾hange�爄n�爐he�燾ompetitive�爀nvironment�爋f�崳�
Chinese�爀nterprises．�燭he�燾ompetition�爄s�燽ecoming�爉ore�燼nd�爉ore�爄ntense，�燼nd�爐he�崳�
environment�爄s�燽ecoming�爉ore�燼nd�爉ore�燾omplex．�燛very�爀nterprise�爏hould�爂row�燼nd�崳�
grow�爄n�爐he�爄ncreasingly�爁ierce�爉arket�爀nvironment．�營f�爓e�爓ant�爐o�爉aintain�爋ur�崳�
long－term�燾ompetitive�燼dvantage，�爓e�爉ust�爏trive�爐o�燾ultivate�爋ur�燾ore�燾ompetitiveness．�崳�
The�燾ore�燾ompetitiveness�爄s�爐he�爁oundation�爁or�爀ach�爀nterprise�爐o�爎emain�爑ndefeated�爄n�崳�
the�爁ierce�爉arket�燾ompetition．�燗t�爐he�爏ame�爐ime，�爄n�爎ecent�爕ears，�爏upply�燾hain�崳�
management�爃as�燽een�爎ecognized�燽y�爉any�燾ompanies，�爀specially�爄n�爐he�爄ndustry�崳�
generally�爎ecognized�燽y�燿omestic�燼nd�爁oreign�爉anufacturing�爀nterprises�燼nd�爐he�崳�
widespread�爑se�爋f�爏upply�燾hain�爉anagement�爄s�爌ut�爁orward�爄n�爐he�燾urrent�爐rend�爋f�崳�
global�爀conomic�燿evelopment�燼nd�爐he�爁ormation�爋f�燼�爊ew�爉anagement�爉ode，�爏hort�崳�
production�燾ycle，�爈ow�爌roduction�燾ost�爄s�爄ts�爏alient�爁eatures．�燭his�爉anagement�爉ethod�崳�
is�燼�爌owerful�爐ool�爁or�爀nterprises�爐o�爄mprove�爐heir�燾ompetitive�爏trength�燼nd�爄mprove�崳�
their�爀conomic�燽enefits．�崳�
In�爒iew�爋f�爐his，�爄n�爐his�爌aper，�爐he�燽asic�爐heory�爋f�爏upply�燾hain，�燽ased�爋n�爐he�燾ore�崳�
competence，�爐he�爀xternal�爁actors�爋n�爐he�燭N�爁ood�爂roup�爋f�爉acro�爀nvironment，�崳�
industry�爀nvironment�燼nd�燾ompetition�爉echanism�爋f�爄nternal�爁actors�燼nd�爐he�燼nalysis�崳�
of�爐he�爉ain�爒alue�燼ctivities，�爐he�爀nterprise�爎esources�燼nd�燼bility�爋f�爐he�燿epth�爋f�崳�
research，�爐hrough�爀mpirical�爎esearch�爉ethods�爋f�爁ield�爏urvey，�爄n－depth�燽usiness�崳�
research，�爁ind�爋ut�爐he�爁actors�爋f�燭N�爁ood�爂roup�燾ore�燾ompetitiveness，�燾onstruct�爐he�崳�
evaluation�爄ndex�爏ystem�爋f�爐he�燾ore�燾ompetitiveness�爋f�爐he�燭N�爁ood�爂roup，�爐he�崳�
evaluation�爋f�燾ore�燾ompetitiveness�燽y�爑sing�燗HP�燼nd�爁uzzy�燾omprehensive�崳�
evaluation�爉ethod�爋f�爐he�燭N�爁ood�爂roup�爋verall�燼nd�爏ubordinate�燾ompanies�爓ere�崳�
quantified�燼ccording�爐o�爐he�爀valuation�爎esults，�爌uts�爁orward�燾ountermeasures�燼nd�崳�
suggestions�爐o�爀nhance�爐he�燾ore�燾ompetitiveness�爋f�爐he�燭N�爁ood�爂roup，�爃ope�爐hat�崳�
through�爐his�爏tudy�爐he�爐heoretical�燽asis�爁or�爐he�爏ustainable�燿evelopment�爋f�爐he�燭N�崳�
food�爂roup．�崳�
Keyword；�燬upply�燾hain；�燜ood�爂roup；�燙ore�燾ompetitiveness；�燜uzzy�燾omprehensive�崳�
evaluation�爉ethod�崳姟�