目录
前言
调查背景
调查方法
分析方法
标准选择与标准的含义
主要发现
第一部分：常规茶叶样品的农药检测状况与分析
一．整体状况
二．60%常规茶样品检出违禁农药
三．85%常规茶样品检出农残或污染物超过欧盟标准
四．45%常规茶样品含有世界卫生组织列为“高毒”级别农药
五．多种被检出农药存在潜在健康风险
六．本次检测结果与2012年结果的比较
第二部分：生态茶叶样品的农药检测状况与分析
一. 检测结果
二. 结论与分析
第三部分：茶叶的生态化种植案例——一种可操作的解决方案
一. 中国生态茶生产与市场状况综述
二. 生态立体种植体系案例——福建漳州某有机茶园
三. 营造生物多样性系统，修复原生生长环境——云南普洱某生态茶园
第四部分：结论与总结
第五部分：绿色和平的建议
附表一：茶叶样品情况
附录二：茶叶样品检测结果1579131822
22
23
24
25
25
34
45
48
49
51
茶叶起源于中国，中国茶及茶文化具有悠久的历史。如今，在全球范围内，茶早已成
为许多人不可缺少的日常饮品，满足品茶者的味蕾，也为人们带来精神上的满足。茶
叶也是中国重要的经济作物和大宗出口商品。数据显示，近年来中国茶行业在不断
发展壮大。从2009年开始，全国茶园面积经历了连年的增长，从2772.75万亩1 逐
步发展到2015年的4316万亩2。相应地，茶叶产量也实现了连年增长，从2009年的
135.9万吨逐年增长至2015年的227.8万吨。就中国茶叶出口而言，2015年1-12月
中国茶叶出口32.5万吨，金额约13.8亿美元，出口金额创历史新高。根据中投顾问发
布的《2015-2019年中国茶叶市场投资分析及前景预测报告》，由于国内外市场需
求在稳定增长，未来中国茶行业仍具有较大的增长潜力3

2012年，绿色和平发布的《2012年茶叶农药调查报告》、政府公告和公开报道显
示：化学农药的使用和茶叶农残问题让茶叶的安全性堪忧4567，中国的茶叶生产已经
存在大量使用农药的情况89 。绿色和平2012年报告显示，来自九个品牌——北京吴
裕泰茶业股份有限公司，张一元茶叶责任有限公司、中国茶叶股份有限公司，天福茗
茶，日春股份公司18个茶叶样品，在经过225项农药残留指标进行检测后发现：样品
全部含有至少3种农药残留；其中12个茶叶样品中检出灭多威、硫丹及氰戊菊酯等在
茶树上被禁止使用的农药。2014年，北京市消费者协会公布了针对龙井茶产地、重金
属和农残的比较实验结果，对六六六等25种农药残留指标进行了测试，样品中没有发
现农药残留超过国家标准的情况，但是50个样品全部被检测出农药残留，其中2个样
品检出的农药残留种类甚至高达10种10

如今，在中国茶行业稳步增长的背景下，种植过程对化学农药的使用是否得到有效的
调查背景
1.2009年数据（全国茶园总面积，全国茶叶产量）来源于中华人民共和国农业部种植业管理司的茶叶数据库

http://202.127.42.157/moazzys/chaye_cx.aspx
2.2015年数据（全国茶园面积，全国干毛茶产量）来源于中国茶叶流通协会2015年5月发布的《2015全国茶叶产销形
势分析报告》，ctma/ctma_news/dt/2016/0510/57027.html
3.《2016-2020年中国茶叶市场投资分析及前景预测报告》，ocn/reports/2006362chaye.shtml
4.“部分中国茶叶在韩国被检测出农药残留超标”，puercn/chayenews/gjcx/43317.html
5.“2013年茶业市场遭遇发展瓶颈，农残超标事件频发”，china/food/2014-01/10/
content_31153684.htm
前
言
规范和控制？在2015年农业部提出《到2020年农药使用量零增长行动方案》以来，
各地农药减量的行动是否带来了茶叶农残情况的改善？是否在茶叶种植过程中依然存
在非法使用禁用农药的情况？是否存在更可持续的茶叶种植方式解决茶叶的安全性和
环境问题？
为了解答以上问题，绿色和平进行了2016年茶叶农药抽样调查

6.“福建11批次茶叶样品农药三氯杀螨醇残留超标”，puercn/chayenews/cyzx/24082.html
7.“中国茶叶的质量安全问题80%是农药残留超标”，puercn/chayenews/cyzx/50514.html
8.绿色和平，《荼——2012年茶叶农药调查报告》，2012年4月

9.《财经》，“散户茶园茶叶农残留依然在”，puercn/chayenews/cyzx/18194.html
10.《新华网》，“北京市消协公布50款龙井茶实验结果:全有农残”，http://news.xinhuanet/food/2014-06/23/
c_127350553.htm。。。以上简介无排版格式，详细内容请下载查看