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房地产项目经营主题精品酒店评估及案例解析116页

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精品酒店 地产经营
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资料语言:中文版/英文版/日文版
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更新时间:2018/2/2(发布于山东)

类型:金牌资料
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文本描述
主题酒店解析 ——如何成功经营主题酒店
一、主题酒店产生的背景
二、准确理解主题酒店内涵
三、全面把握主题酒店产品
四、主题酒店评析和例举
Contents
一、主题酒店产生的背景
顾客体验消费的兴起和酒店竞争的加剧使得主题酒店应运而生。赌场酒店和迪斯尼酒店是主题酒店的最早代言。中国的主题酒店落后了西方半个多世纪。 据不完全统计,目前国内主题酒店有50多家,其中四川就有10家

一、主题酒店产生的背景
目前已形成了由“中国旅游文化资源开发促进会”领导下的“国际主题酒店研究会”雏形,并正式授牌了 22家“中国主题酒店”。 由中国著名旅游专家魏小安撰写的中国首部主题酒店类专著《主题酒店》和《主题酒店开发、运营与服务标准》出版发行,标志着国内主题酒店建设步入了标准化进程

中国目前主题酒店(不完全统计)
中国目前主题酒店(不完全统计)
中国目前主题酒店(不完全统计)
中国目前主题酒店(不完全统计)
中国目前主题酒店(不完全统计)
(一)主题酒店内涵 主题酒店是舶来品,英文是Theme Hotel。 在国外,主题酒店是独特概念酒店(Unique Concept Hotels)中的一种。 什么是主题酒店? 以某一素材(历史、城市、故事等)为主题,酒店从硬件(建筑、设施设备等有形方面)到软件(氛围的营造、服务等无形方面)都围绕主题展开,带给顾客有价值的、难忘的体验的酒店

二、准确理清主题酒店内涵
主题酒店的本质可归结为差异性、文化性、体验性
差异性追求独特,是酒店的战略出发点; 文化性追求内涵,是酒店执行的具体战术和手段; 体验性追求效果,是酒店的最终目标

差异性、文化性、体验性三者相互渗透
少了差异性和文化性,就没有体验性; 少了体验性,差异性和文化性就脱离了主题酒店经营的目的——给顾客独特的体验从而获得高回报的利润

主题酒店一定是特色酒店,但特色酒店不一定是主题酒店

比如像迪拜的Burj Al-Arab酒店就是一个特色酒店,独特的建筑、奢华的设施、高水准的服务构成了酒店的特色,但它不是一个主题酒店

主题酒店被称为文化主题酒店(或主题文化酒店)。任何一个主题酒店来都是围绕主题素材挖掘相应的主题文化,文化主题酒店更加突出了主题酒店的文化性

(二)主题 酒店分类
根据主题运作的深度分: 宽泛主题酒店。如一般的温泉酒店 典型主题酒店。仅以功能为主题,没有其他主题素材为依托,如一般的商务酒店、度假酒店。这是最初级的主题酒店 功能型主题酒店。如唐温泉酒店 文化型主题酒店。如三国文化主题酒店、茶文化主题酒店

(二)主题 酒店分类
根据主题素材的根源分: 原生态型主题酒店。又分为: 依附自然资源的文化主题酒店。如茶文化主题酒店、石文化主题酒店、温泉文化主题酒店 依附人文资源的文化主题酒店。如历史文化主题酒店、城市文化主题酒店、名人文化主题酒店 创造型主题酒店。又分为: 自创型主题酒店。如迪斯尼主题 再创型主题酒店。如深圳的威尼斯主题
(三)主题酒店产品
什么是主题酒店产品? 酒店围绕某一主题素材,通过主题概念的引入、主 题环境与氛围的营造、主题设施与产品的设计以及 主题活动与服务的提供等为顾客提供的有价值、难 忘的住宿体验

(三)主题酒店产品
主题酒店产品与一般酒店产品是不同的,主题酒店产品是酒店服务产品和体验产品的融合,主题酒店产品是体验性酒店产品。体验产品与服务产品最本质的区别就在于其难忘性。 对于主题酒店来说,顾客参与的好坏直接影响到顾客的体验效果

(三)主题酒店产品
主题酒店产品的构成要素: 主题概念、主题环境与氛围、主题设施与产品、主 题活动与服务,并从顾客体验角度和酒店竞争角度 对各个纬度进行了进一步的细化

主题酒店产品构筑体
主题酒店产品构筑体
主题酒店产品构筑体
主题酒店产品构筑体
三、全面把握主题酒店产品
(一)准确的主题定位——寻找主题 1、密切关注竞争对手,避免主题定位相似 经营实施差异化战略,在主题选择上应独特新颖,从顾客角度出发,能带给顾客独特的体验感受。这就要求密切关注竞争对手,避免主题相似

1、密切关注竞争对手,避免主题定位相似(续) 核心竞争力一大特点是具有不可模仿性,主题酒店的投资高,功能性退出壁垒高,所以主题酒店在主题概念建设方面必须具备一定的不可进入性,防止被竞争对手模仿,导致竞争优势被破坏。 企业增长的过程就是竞争优势自我破除的过程,酒店应该不断挖掘主题内涵,对主题概念进行升级。在设计时应该从全局出发,有完善的主题产品开发计划

(一)准确的主题定位——寻找主题
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