文本描述
司务长岗位说明书
岗位编号:
岗位名称
司务长
所属部门
总裁办公室
直接上级
后勤保障科科长
直接下属
食堂工作人员
编写日期
2016年2月
编写部门
总裁办公室
工作目的
负责公司食堂的经营与管理,做好膳食后勤工作。
工作职责
负责公司食堂改革及管理制度的落实;
为员工提供价廉物美、营养卫生的餐饮;
为来宾提供热情周到的招待;
负责食堂的卫生安全以及环境卫生;
加强成本核算,灵活经营,保持收支平衡。
工作权限
对食堂日常开支具有建议权及审核权;
对下属员工的工作具有考核权、奖励权;并对下属员工的聘用、解聘具有建议权;
对所属人员小于1天(含)的请假具有审批权,2天(含)以上的请假申请报上一级领导批准。
对食堂的收入支出具有自主支配权。
任职资格
良好的服务意识;
年龄40岁以下,
烹饪专业中专毕业,三级厨师水平;
5年以上食堂或饭店经营管理经验;
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