摘要
蔬菜是人类赖以生存和发展的基本食品之一,在人们日常生活中占据重要地位。近
年来,随着经济不断发展,人民生活水平不断提高,在国家政策的支持和引导下,我国
蔬菜产业得到了快速的发展。同时,经济社会的发展对蔬菜行业的发展也提出了新的要
求,客观上要求从事蔬菜产业的相关企业采取相应的应对措施。特别是近年来由于各地
方政府施政重心的变化,以及行业蔬菜育种、种植、收割技术工人短缺的情况出现,一
些蔬菜公司虽然尝试着在组织结构、股权安排上做了相应的调整,但实际效果并不理想,
规模优势和品牌优势均不明显。然而在当今市场经济的大环境下,竞争战略对企业来说
越来越重要。采取怎样的竞争战略,以获得持久竞争优势,对于蔬菜市场中的各公司而
言,意义重大。
本文通过对VGTB公司的外部环境和内部环境分析,总结公司外部面临的机遇和威
胁,内部拥有的优势和劣势。运用SWOT分析方法,首先基于对整体蔬菜市场的分析,
然后以成功的蔬菜公司VGTB公司作为具体分析对象。在系统阐述了VGTB公司当前
自身的发展优势和制约因素的同时,分析了该公司所面临蔬菜市场上的机遇和潜在威
胁,提出该公司今后的市场竞争战略。最后提出5个措施保障VGTB公司竞争战略实施。
关键词:蔬菜;VGTB公司;竞争战略
第一章绪论
1.1研究的背景
蔬菜是人类赖以生存和发展的基本食品,在人们日常生活中占据重要的战略地位。
蔬菜生产和经营在我国农业和农村经济发展中的地位不断得到巩固和提升。改革开放以
来,随着蔬菜生产组织方式的改变,社会主义市场经济制度逐步确立和不断完善,同时
随着经济发展使我国蔬菜有效需求快速增长,我国蔬菜产业得到了快速发展,全国蔬菜
产量已从1991年的2.04亿吨增长至2011年的6.79亿吨,比2011年粮食总产量高出1
亿多吨,产值达到1.26万亿元,超过粮食总产值。随着我国经济快速发展,蔬菜生产经
营的专业化、区域化程度明显提高。目前在我国许多适宜种植蔬菜的地区,经过多年的
培育和发展,蔬菜产业己成为当地农业增效、农民增收的支柱性产业。
对广西而言,由于地处气候温和的亚热带地区,非常适宜种植蔬菜。加上多年来广
西工业发展相对滞后,用于种植蔬菜的耕地总体保持较好,经过多年的发展,蔬菜逐渐
成为广西的重要经济作物。广西蔬菜栽培历史悠久,蔬菜品种非常丰富,有多种蔬菜闻
名国内外。由于地处我国南端,一年四季均可种植蔬菜,蔬菜产量非常大,蔬菜外调尤
其是运往北方市场的调运量非常大(其中广西蔬菜外调量最大),因此,广西与海南盛
广东雷州半岛同被称为我国三大“南菜北运”基地,在广西种植业中占有重要地位。近年
来,随着我国蔬菜消费的变化,广西蔬菜种植业相应地作出了种植结构的战略性调整,
特别是秋冬蔬菜种植战略的实施,蔬菜种植业在广西的种植业中形成了异军突起的良好
态势,面临着健康快速发展的新机遇。近年来,广西蔬菜总产以每年约5%的速度增长,
成为种植业中又一产值超百亿元的大产业。同时,广西大力推进标准园创建,推动蔬菜
生产向产业化、商品化、标准化、品牌化与规模化发展,促进广西蔬菜产业迅速升级。
2010年,全区蔬菜面积达1720万亩,总产值达243.3亿元,成为我国名副其实的蔬
菜种植面积大省(区)。但就整个蔬菜行业而言,还面临不少困难和挑战,需要认真研
究对此并采取有效措施加以解决,才能保持蔬菜行业的健康快速发展。
VGTB公司是广西蔬菜种植行业的标志性企业,长期致力于在蔬菜种植行业取得新
的发展。但公司目前面临着较多困难,需要通过实施相应的战略克服困难,取得发展。
这些困难包括:一是因蔬菜供应品种单一影响终端市场的开拓及客户稳定性,同时也导
致“最后一公司”配送成本过高;二是行业人才匮乏影响公司的发展。农业领域的人力资