制度的建设，重在执行；唯有坚定地执行公司规章制度，才能真正地发挥其作用，使之充分地为企业营运服务，为企业创造效益。

《员工手册》是我们工作的一个有力指引。希各负责人组织全员认真学习，不折不扣地执行制度，为打造卓越团队而努力。《员工手册》的解释权归长沙市牡丹皇廷餐饮管理有限公司，适用于全体职员。

长沙市牡丹皇廷餐饮管理有限公司
董事长致辞
亲爱的同事：
欢迎您加入“牡丹皇廷餐饮管理有限公司”，成为我们大家庭中的一员。

希望各位同事都能做到：树立良好的服务意识，提供始终如一的热情服务，坚持优秀的服务标准，具备善于合作的团队精神，主动自觉的开源节流，注意维护环境的整洁和安全。

您甜蜜的微笑，良好的仪容，彬彬有礼的举止，专业、细致和人性化的服务，将展示您良好的职业素质，带动和影响您的同事，也是确保客人满意，把公司建成高声誉宾客之家的根本保证。

公司将不断为您提供培训的机会，协助您发挥潜能，获得职业成功。切记要不断学习、友爱同事、恪守本职、谋求进步，公司将定期对您的工作作出评估，并从优秀员工中选拔管理者，使您的努力得到承认和报答。

希望“牡丹皇廷餐饮管理有限公司”成为您人生旅途中一个理想的转折点。

董事长敬上
目录
第一章 总则-------4
第一节 管理纲要------------4
第二节 员工行为守则------4
第二章 人力资源制度-5
第一节 人员招聘------------5
第二节 人员使用------------6
第三节 人员保留------------6
第四节 人员入职、离职流程------------