作为上高迎宾馆的每位员工都必须根据《员工手册》的规范进行工作，努力使自己成为上高迎宾馆的真正主人。

第一节 总经理致辞
亲爱的员工：
欢迎加入上高迎宾馆这个团结和睦并充满生机与希望的大家庭！
从这一刻开始，您已经是“上高迎宾馆”的主人了，“上高迎宾馆”的成长和壮大离不开您的悉心呵护，在此我愿意和每位家庭成员一起在不远的将来来完成如下两个工作目标：
1、我们将致力于成为上高服务质量优秀的酒店之一。

2、我们将致力于为每一位家庭成员提供终身受益的培训机会和发挥您最大的潜力的工作舞台。

我们深知目标的完成，必须依赖于您全心投入工作和无私奉献的主人翁精神。

请不要忘记，服务是我们的生命。客人的信任和满意是我们永远的追求。

请不要忘记，你所从事的是极富挑战性的、时刻要求创新的高标准工作。

而且我们坚信，您的事业最终将从这里腾飞！
希望本手册能够更好地协助您行使您的权利和履行您的义务。

愿您在“上高迎宾馆”的生活、工作每一天都快乐！
愿您把握住每一个机会，尽快得到自我价值的实现！
您真挚的
上高迎宾馆
总经理：
年 月 日
第二节 宾馆简介
上高迎宾馆由江西上高希尔顿置业有限公司巨额投资按国家四星级旅游饭店标准建造而成，座落位于江西上高县东南大门镜山广场森林公园边，地理位置得天独厚，交通十分便利，距上高县长途汽车站200米，昌北机场仅120分钟车程。时尚、典雅的设计风格，将优雅居住和优质服务与现代化商务设施完美结合，让您倍感舒适、愉快。

宾馆总建筑面积约2.3万平方米，楼高16层，地下附一层。拥有总统套房、行政套房、商务（豪华）套间、豪华单人间、豪华标准间共276间。宾馆同时有中餐厅、西餐厅、大堂吧、行政酒廊、桑拿中心、棋牌室、可停放100多辆车位的停车场等配套服务设施。设有商务中心，为宾客提供预订票务、传真、打（复）印服务。配有中央空调、高速宽带上网、全新数字化电视、国内外直拨长途电话。

餐饮高薪聘请湘、赣、粤名厨主理，由地方名菜、湘菜、滋补燕鲍翅、新派粤菜系相结合，有17个格调高雅的包厢，多功能厅可容纳约200人、商务会议室可容纳50人，是您举办宴席、会议的最佳场所。

第三节 宾馆管理体系和目标
3.1 宾馆的管理体系是实行董事会领导下的总经理负责制，总经理行使经营管理最高权力，实行分级垂直的科学管理。

3.2 宾馆经营理念
3.2.1 服务宗旨：用心让您更安心。

3.2.2 服务准则：热情、周到、快捷、细致。

3.2.3 服务精神：创新、求真、务实、精益求精。

3.2.4 服务公式：100-1﹥0。

3.2.5 服务理念：客人永远对的，我们的一切工作都是为了使客人满意。

3.3管理目标：以科学的管理，优质的服务，良好的环境创造最佳的社会效益和经济效益。

第四节 宾馆组织架构
宾馆根据经营管理需要，全店共设一室七部，分别为：总经理室、人力资源部、财务部、市场营销部、餐饮部、客房部、前厅部、工程部、保安部。 （祥见宾馆组织架构图）
宾馆的组织架构分为八级：1.总经理；2.部门经理；3.主管；4.领班；5.高级服务员；6.中级服务员；7.初级服务员；8.培训生。

第五节 劳动雇佣条例
5.1 招聘原则
本宾馆招聘员工的主要原则是视其是否符合某一工作标准而定，采取公开招聘责优录取的方法，所有被录用人员均为合同工。

5.2录用考核
凡应聘的人员须经过行政部初试和用人部门经理复试合格，执行总经理面试后，方可参加身体健康检查。

5.3 体格检查
面试合格的新员工，必须经县卫生防疫站检查身体合格证后，方可获得正式录用。宾馆将每年组织在职员工体检一次，凡发现员工患有传染性疾病，宾馆将会酌情调整其工种或令其离岗治疗或按卫生部门规定处理，以确保宾馆的卫生安全。

5.4 培训与试用
凡考核与体检合格被录用的人员一般经过一个月的培训期和一个月的试用期，若直接进入试用期则为两个月。

凡具有特殊技能或特种专业经历的人员，考核合格者，经执行总经理批准可免去试用期。

试用期内，如发现员工不符合录用条件，违反宾馆规章制度，虚报履历或工作能力、工作表现不称职，宾馆可随时劝退，而且不给予任何补偿，必要时追缴一定的培训费用。

5.5转正定级
对于试用期满，各方面表现合格的员工，宾馆与其签订《劳动合同书》，合同有效期为一年（含培训、试用期），合同一经签订，将转为宾馆正式合同工。

5.6 工作时间
员工每天工作时间为八小时，膳食时间及工间休息除外，宾馆可视营业状况之需要编排班次。

5.7 超时工作
宾馆因工作需要，可要求员工适当超时工作，将会按超时工作的等量时间安排补休，实在无法安排补休，将以加班工资形式给予补偿。超时工作应事先经部门经理批准方可生效。

5.8 发薪方式
员工薪酬每月发放一次，薪酬的计算截止为每月最后一天，在次月15日以现金或银行转帐形式发放，休息日顺延。

5.9 所得税
宾馆发给员工工资为含税工资，税金在工资中扣除由宾馆代缴。

5.10 调职与晋升
当宾馆因工作需要或某个职位有空缺时，员工可被调往或晋升到某职位任职。员工的调职或晋升，由部门经理向行政部经理推荐，经行政部经理考核合格后报执行总经理批准后生效。晋升后前三个月为试用性质，试用期满后，工作表现合格则正式就任该职位