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某年桑拿洗浴中心安全管理制度(35页)

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更新时间:2018/7/20(发布于广东)

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文本描述
桑拿洗浴安全管理制度
前台 1、前台值班员如发现进店客人有形迹可疑的举动,应及时通知各班主管和值班经理,加以预防; 2、前台现金必须专人负责,专人管理,完善主收款制度; 3、每日营业款及时上交财务,中班营业由前台收银员领班与营业部经理核实无误后存入保险柜内; 4、存放客人包裹时,必须与客人当面点清包裹内的物品数量,并封存。如客人存放现金,应将现金装入档案袋内封存,在封 存处盖前台章、客人签字、封存人员签字,妥善保管;顾客也可在密码柜中存放贵重物品,前台人员注意提示顾客。 5、如需要男、女浴备用钥匙为丢失手牌的客人开柜,必须由经营部值班经理(向上级请示得到批准后可在办公室领取备用钥匙)值班员2人同时在场方可开锁,否则不可以出示备用钥匙。 男、女浴 1、夜班服务员每晚2:00留宿客人的手牌号登记在册,以便询问客人; 2、更衣服务员在为单独的某位客人开锁时必须主动询问“客人几位”并与登记在册的手牌号核对,如正确方可开锁,不正确应继续询问其随身衣物特征,如衣物与其说说相符,方可允许其更换衣物,否则及时没收手牌,并通知值班经理; 3、 更衣服务员在更衣值班时必须保证2人以上,严禁更衣室内1人或无人值班。 4、男更衣服务员,固定在2个入口处站位,严禁在更衣后排站位或逗留; 5、男更衣碰锁:在客人锁好后帮助客人检查是否锁好,主动帮助客人检查锁芯与锁边的标识是否对齐,提醒客人锁好更衣柜,如发现有未锁好的更衣柜应及时通知领班找到客人锁好更衣柜。 6、严禁服务员私自用客用手牌开启宾客更衣柜。 7、男更衣、二次更衣服务员在本岗位拾到的物品,如:香烟、手表、手机、手包等物品,应主动上交吧台,严禁私自保存。 8、垃圾每天必须固定由组长和一名服务员倾倒,严禁由2名以上服务员倾倒。 9、严禁将个人衣物装如纸袋、塑料袋内带入公司,大件衣物可存在指定位置,只允许穿着工装进入营业区。 10、严禁顾客带包上楼休息。 11、各组组应做好对班后服务员携带物品的检查,并自查后集体下班。 男、女浴 1、干蒸房应合理控制温度,以防温度过高引起自燃; 2、干蒸房每天在凌晨3:00到上午7点关闭,套间内干蒸房上午7点-凌晨3点开放,大房下午1点-晚1点开放。关闭后检查干蒸房内是否有异味,如发现异味及时 与维修人员联系进行处理; 3、每周一定期对桑拿炉线路进行检修; 4、干蒸房内电器设备较多,打扫卫生时不要将水洒在插座设备上,以免短路发生火灾。 5、男更衣室内杜绝客人吸烟,发现客人吸烟应及时提醒客人熄灭,以免发生火灾。 洗衣房 1、每次用餐时必须关闭熨斗; 2、每月月底定期对洗衣房所有设备进行检修,以防线路损坏引发火灾; 3、洗衣房内严禁吸烟。 吧台库房 1、严禁携带明火进入库房; 2、将同类商品归类堆放,严禁将非同类商品码放在一起,定期对库房内的物品进行清库并倒库; 3、严禁库房内长明灯。休息厅、包房 1、大厅内注意烟头,对于较隐蔽的地方如:垃圾筒周围、床边、地毯等及时检查是否有烟头; 2、休息厅内的电视及射灯在无客人时随时关闭,主动提醒客人在休息厅和包房吸烟小心。同时不间断的对休息厅进行巡视; 3、按摩间技师在给客人做完按摩后应检查茶几、床位上、地毯上是否有烟头,如有及时处理; 4、技师休息区的高温蒸车每天在凌晨3:00以后关闭电源; 5、包房服务员应勤换烟缸; 6、每周一定时对插座、插头进行检查,以防插座损坏引以意外; 7、包房内应注意电视温度,对于长时间开着的电视且温度较高的电视,应与音控联系,及时检查,包房无人时及时关闭电视。茶艺部考核办法实施细则为进一步规范部门管理,提高服务质量,特制定本考核办法,进行量化考核。 1、本办法实行100分制,违反本办法条例按相对应条款进行扣分,全月累计得分98分以上为优秀,作为评选优秀员工依据,90-97分为良好,80-90分为合格,80分以下为不合格,全年累计三次不合格者,予以辞退。 2、本办法由部门经理、副经理、领班以上管理人员负责考核实施,被总经办、质检领导小组、总值班查实除按质检条例处罚处,仍按本办法扣考核分。 3、考核得分与当月效益工资严格挂钩,按得分多少,分配效益工资。 4、本办法适用于本部门全体管理人员及员工。 5、本考核办法从颁布之日起实施。 一、规范服务类 (一)语言考核 1、见到客人必须问候“你好”,没做到扣1分。 2、来客必须询问“请问哪个房间?”,没做到扣1分。 3、带客领路必须称“请跟我来”或者“这边请”,没做到扣1分。 4、领客人入房内,必须称“请进”,没做到扣1分。 5、客人到房内,必须称“请坐”,没做到扣1分。6、询问客人喝茶,必须称“请问你们喝什么茶”,没做到扣1分。 7、送茶(物)进房,必须报“茶房服务”,没做到扣1分。 8、茶(物)送到房内,必须称“先生(女士),你点的茶”,没做到扣1分。