RCHY-A.001

编制：张金波

审核：孙福荣

批准：王志杰

版次/修改号：2/0

受控状态：

2007年10月25日发布 2007年11月5日实施

目 录

1、企业概况
2、内容与适用范围
3、卫生质量方针和目标
4、组织机构及其职责
5、生产、管理人员的要求
6、环境卫生的要求
7、车间及设施卫生的要求
8、原料、辅料的卫生要求
9、生产卫生质量的控制
10、设备维修与保养的控制
11、产品检验的要求
12、不合格品的控制及预防措施
13、包装、储存、运输卫生的控制
14、人员培训
15、质量记录的控制
16、质量体系的内部审核
17、有毒有害物质的控制

1、企业概况

荣成市昊昱水产食品有限公司是由原荣成汉荣水产有限公司总经理及职工买断原有企业，成立的股份制有限公司，注册资本50万。
公司成立于1994年5月，我公司占地面积8500平方米建筑面积4000平方米，现有职工100人，其中专业技术人员11人，厂设5个行政科室，技术雄厚，生产设备精良，各项设备能满足生产需要，具备了大批生产规模。
我公司是水产品加工单位，主要加工产品冷冻鱿鱼筒，生产量达500吨/年，建厂以来本着以质量求生存，以品种求发展的指导思想，仅仅围绕提高经济效益这个中心，产品销往国外，主要销往新加坡、墨西哥、日本等国家，产品质量深受客户的好评。