脱水蔬菜加工项目可行性研究报告
第一章 项目概述1.1 项目名称年产千吨脱水蔬菜项目1.2 项目建设地点山东惠民经济开发区1.3 项目建设单位山东惠民孙子兵法农贸科技有限公司1.4 项目概述惠民县位于山东省北部平原，处在京津唐和山东半岛两大发达经济区的交汇点上，属黄河三角洲腹部地区和环渤海经济开发圈。全县版图面积1357平方公里，辖10镇4乡，人口62万，2006年国内生产总值实现50亿元。 惠民县丰富的资源蕴藏着巨大的开发潜力。全县耕地面积110万亩，人均1.93亩。淡水资源丰富，黄河流经惠民46.5公里，境内建有4处引黄闸，年引蓄黄河水4亿立方米。内河有徒骇河、土马沙河，年地表径流量1亿立方米。惠民县普遍推广了冬暖式塑料大棚，蔬菜生产部分季节。蔬菜品种多质量好。批发市场年蔬菜流通量3亿公斤以上，为全国优质蔬菜第一县、中国食用菌生产基地、中国西葫之乡。为提高蔬菜加工水平和科技含量，创造一批有较强出口竞争力的名牌产品，提高蔬菜的附加值，山东惠民孙子兵法农贸科技有限公司提出了“年产千吨脱水蔬菜加工项目”。该项目建成后，预计固定资产投资1800万元；年加工各类脱水蔬菜3000吨；销售收入2580万元；年利润780万元；投资回收期3年。

第二章 项目背景及必要性2.1 项目背景山东惠民孙子兵法农贸科技有限公司是一家农副产品综合加工企业，厂区占地面积22668平方米，现有厂房建筑面积3000万平方米，固定资产750万元，现有员工50人，是 全县农业产业化龙头企业之一，主要生产经营的系列产品远销全国各地。2.2 项目的必要性我国加入世界贸易组织后，农业发展面临更加激烈的市场竞争。当今农业的国际竞争已经 不是单项产品、单个生产者之间的竞争，而是包括农产品价格、质量、品牌和农业经营主体、经营方式在内的整个产业体系的综合竞争。为增强我市农业的国际竞争 力，根本在于提高农产品的质量、档次和卫生安全水平，提高农户的专业化、组织化程度，提高农业生产经营的效率。发展农业产业化经营，培育一批有竞争力的市 场主体，靠他们带动农户与国际市场接轨，实行专业化、标准化生产，可以充分发挥农户家庭经营生产成本低的优势，尽快扩大我市优势农产品的生产规模，提高精 深加工水平和科技含量，创出一批有较强出口竞争力的名牌产品。脱水蔬菜加工容易操作，见效快，经济效益高。加工系列产品深受日本、韩国、美国及加 拿大等国客户青睐，产品畅销，有极大的市场潜力和广阔的市场发展空间。国内方便食品厂家对脱水蔬菜的需求量也不断增加，以特种蔬菜为原料的脱水蔬菜加工业 正在兴起，随着城乡人民消费向系列化、方便化、营养化方面发展，脱水蔬菜市场前景非常好。为满足国内外市场对脱水蔬菜的需求，发展脱水蔬菜生产是非常必要 的。据估计仅惠民县果蔬总产量就超过500万吨以上，如此多的果蔬产量靠传统品种很难满足市场多样化的要求，发展脱水蔬菜生产在增加花色品种的同时，也可以缓解旺季鲜菜生产过剩的问题，减少菜农的损失。第三章 市场前景分析蔬菜产业是近年来我国农业经济发展的一个重要增长点。据国家统计局统计，2004年全国蔬菜产量达到54927万吨，比2003年增长1.7%。2005年上半年我国蔬菜批发价格总体水平略高于去年同期，蔬菜出口继续保持稳定增长态势。预计2005年我国蔬菜产量将继续稳步增长。据海关统计，上半年，我国出口蔬菜（含鲜冷冻蔬菜、加工保藏蔬菜和干蔬菜，下同）320.73万吨，同比增长21.73%，出口创汇金额20.59亿美元，同比增长21.67%。上半年，干蔬菜出口17.14万吨，同比增长2.9%，占蔬菜出口总量的5.3%，出口创汇4亿美元，同比增长20.1%，占蔬菜出口金额的19.4%，市场前景很好。山东、福建、浙江、新疆、广东是我国蔬菜出口的主要省区。1-6月，上述五省区蔬菜出口金额分别为6.45亿美元、4.07亿美元、1.47亿美元、1.44亿美元和1.16亿美元，同比增长24.49%、17.95%、8.86%、105.8%和1.1%，由此看出山东省的蔬菜出口优