青原山庄《员工手册》
第一章序言
青原山庄欢迎您﹗
青原山庄定位为一间具有国际四星级酒店管理标准的山庄，提供一流国际水准服务，本山庄以“顾客至上”，“宾至如归”的宗旨。为使您对这个大家庭有深切的了解,我们精心编制了这本员工手册，它包括了山庄的各项设施，员工的权利与义务，山庄的详细规章制度等，如果阅读后有任何疑问，可向本山庄行管部垂询。

本人谨代表青原山庄欢迎您，让我们本着热诚的服务态度，专业的技术，同步向前，创造更美好的明天！

总经理
青原山庄及管理公司简介
青原山庄简介
青原山庄是由香港庞顺有限公司全资控股的经营企业，聘请广东中旅（集团）酒店管理有限公司管理。山庄于年 月 日开业，定位为四星级旅游涉外饭店。

青原山庄位于吉安市青原区青原山风景区，占地面积约13.8万平方米，拥有80 套豪华舒适的客房，三栋风格各异的休闲别墅。其中包括中餐厅、多功能会议中心、客房餐饮、茶庄和桑拿、歌舞厅、棋牌室等多种娱乐设施。此外还有商务中心、商场等服务设施。

管理公司简介
广东中旅（集团）酒店管理有限公司，是广东中旅（集
团）有限公司辖下的国有企业。于一九九三年五月三日成立，
是一间具规模和国际水准的酒店专业管理机构，业务范围包
括酒店、物业管理，策划、信息咨询以及酒店专业人员培训。

广东中旅（集团）酒店管理有限公司辖下有广州华厦大酒店、
广州华侨酒店、广州华侨宾馆，广东中旅（集团）酒店管理
有限公司管理的酒店除青原山庄外，还有目前管理着四星级
的阳江国际大酒店、广州国际金融大厦、肇庆星湖大酒店、湖南省郴州宾馆、惠州市龙门大酒店、三星级的肇庆市鼎湖山富都宾馆。第三章山庄管理政策
（一）目标
按本山庄的管理政策，结合中国的法律法规、劳动制度及现代化酒店管理方法，从而达到下列三大目标：
向来自全国乃至世界各地的宾客提供最舒适的食宿和最良好的服务；
全面培训酒店业人才及引进专业技能；
以优秀服务和高素质管理，达到最佳经济效益和社会效益。

组织架构图
青原山庄
行政管理组织架构图