2025年中国黄霉素市场运行态势及行业发
展前景预测报告
第一章黄霉素市场概述
1.1黄霉素的定义及分类
黄霉素是一种广泛应用于食品、饲料、医药等领域的抗 生素，它具有高效、低毒、广谱等特点。黄霉素的化学名称 为黄霉素钠，其分子式为C12H9Na07,分子量为286. 16。黄 霉素主要通过抑制细菌蛋白质的合成来发挥抗菌作用，对革 兰氏阳性菌和部分革兰氏阴性菌具有较强的抑制作用。
黄霉素的分类主要依据其化学结构、抗菌谱和药理作用 进行划分。按照化学结构，黄霉素可分为天然黄霉素和半合 成黄霉素两大类。天然黄霉素是从微生物中直接提取的，如 从黄杆菌中提取的天然黄霉素；而半合成黄霉素则是通过对 天然黄霉素进行化学修饰得到的，如通过改变其侧链结构或 引入新的基团来提高其抗菌活性。按照抗菌谱，黄霉素可分 为窄谱黄霉素和广谱黄霉素，窄谱黄霉素主要对革兰氏阳性 菌有抑制作用，而广谱黄霉素则对革兰氏阳性菌和革兰氏阴 性菌均有抑制作用。按照药理作用，黄霉素可分为抑菌剂和 杀菌剂，抑菌剂主要通过抑制细菌生长繁殖来发挥抗菌作用， 而杀菌剂则能直接杀死细菌。
黄霉素的应用范围广泛，尤其在食品和饲料行业中，黄
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