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某酒店厨房八戒DOC

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厨房 酒店厨房
资料大小:2KB(压缩后)
文档格式:DOC(1页)
资料语言:中文版/英文版/日文版
解压密码:m448
更新时间:2025/2/24(发布于北京)

类型:积分资料
积分:8分 (VIP无积分限制)
推荐:免费申请

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文本描述
厨房八戒
一戒、随地吐痰
二戒、工装不整
三戒、懒于洗手
四戒、浪费原料
五戒、乱扔垃圾
六戒、台面脏乱
七戒、勺尝口味
八戒、生熟不分
生熟分开包括四个方面:1、生熟原料分开;2、生熟菜墩分开;3、切生熟肉的刀具分开;4、生、熟餐具分开。