DB3706 烟台市地方标准 DB3706/T 004.5-2020 代替 DB3706/T 004.5-2002 无公害农产品鲜食葡萄生产技术 操作规程 2020-02-25发布2020-03-25实施 烟台市市场监督管理局发布 DB3706/T 004.5-2020 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则编写。 本标准代替 DB3706/T 004.5-2002《无公害农产品鲜食葡萄生产技术操作规程》。与 DB3706/T 004.5-2002相比，除编辑性修改外主要技术变化如下： ——更新了规范性引用文件中的部分标准。NY/T 5010替换了 GB/T 18407.2-2001、NY/T 1778与 GB/T 16862替换了 GB 18406.2-2001；新增了 GB/T 8321、GB/T 16862、GB/T 17420、 NY/T 227、NY 469、 NY/T 496、NY/T 1276、NY/T 1778、NY/T 5088相关标准； ——增加了园地选择与规划、建园、自然灾害预防、果园废弃物处理、生产档案管理的相关内容； ——删除了栽植及植物生长调节剂使用的部分内容； ——修改了整形修剪、花果管理、病虫害防治相关技术措施。 本标准由烟台市农业农村局提出、归口并监督实施。 本标准主要起草单位：蓬莱市果树工作总站。 本标准主要起草人：黄永业、陈晓丽、季兴禄、周慧、马艳春、刘恩太、张杰、徐月华。 DB3706/T 004.5-2020 无公害农产品鲜食葡萄生产技术操作规程 1范围 本标准规定了无公害农产品鲜食葡萄的园地选择与规划、建园、土肥水管理、整形修剪、 花果管理、自然灾害预防、病虫害防治、植物生长调节剂类物质的使用、采收、标志、包装、 运输、贮存、果园废弃物处理和生产档案管理。 本标准适用于烟台市无公害农产品鲜食葡萄的生产。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB/T 16862鲜食葡萄冷藏技术 GB/T 17420微量元素叶面肥 NY 469葡萄苗木 NY/T 227微生物肥料 NY/T 496肥料合理使用准则通则 NY/T 1276农药安全使用规范 NY/T 1778新鲜水果包装标识通则 NY/T 5010无公害农产品种植业产地环境条件 NY/T 5088无公害食品鲜食葡萄生产技术规程 3园地选择与规划 3.1园地选择 3.1.1气候条件 年均气温 8℃以上，年活动积温（≥10℃）在 3300℃以上，无霜期 160d以上，年降水 量 350mm～800mm，年日照时数 2200h以上。 3.1.2土壤条件 选择排水良好的砾质壤土或砂质壤土，活土层厚度 30cm以上；pH 6.0-8.0；含盐量不 超过 3.0g/kg。 3.1.3环境质量 环境质量应符合 NY/T 5010的规定。 3.2园地规划 根据园区面积，地形地貌和机械化管理要求，合理设计林田水路系统，选择适宜的栽植 模式。种植小区的道路可与排灌系统统筹规划，合理布局，地势低洼的地方，排水沟渠应通 DB3706/T 004.5-2020 畅，防风林应建在果园的迎风面，与主风向垂直，乔木和灌木搭配合理。 3.3品种选择 按照适地适栽原则，选择优质、丰产、抗病、抗寒、适应性广、商品性好的品种。 3.4架式选择 采用篱架和小棚架栽培。 4建园 4.1苗木质量 符合 NY 469的规定，宜采用脱毒嫁接苗木。 4.2定植 4.2.1定植时期 春季定植为主，一般 3月中下旬进行。 4.2.2定植密度 依据品种、砧木、土壤状况、栽培架式等而定，适当稀植。株行距 1.2m～2.0m×2m～ 3m。 4.2.3苗木消毒 定植前对苗木进行消毒，常用的消毒液有 3～5波美度石硫合剂或 1%硫酸铜溶液。 4.2.4深翻改土、挖定植沟 定植前结合施用基肥进行深翻改土，根