前 言
为了规范秋莴苣生产技术，特制定本标准。
本标准编写按GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》。
本标准由苏州市农业委员会提出。
本标准起草单位：太仓市作物栽培指导站。
本标准主要起草人：杨云娣、陈红燕、顾丽、朱晓峰、陈艳、陆建林、吴梅、范开元、姚雪球。
秋莴苣生产技术规程
范围
本标准规定了秋莴苣的产地环境、生产技术措施、适时采收、记录档案。
本标准适用于秋莴苣生产。
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 4285? 农药安全使用标准
GB/T 8321.(1～9) 农药合理使用准则(所有部分)
NY 5294 无公害食品 设施蔬菜产地环境条件
NY/T 496 肥料合理使用准则 通则
产地环境
应符合NY 5294规定。选择地势高爽，排灌方便，土层深厚、疏松、肥沃的地块。
生产技术措施
4.1 保护设施
秋莴苣生产上采用的设施为塑料大棚。
4.2 品种选择
选择三青皮等抗病、优质高产、适合市场要求的品种。
4.3 育苗
4.3.1 育苗前的准备
茎用莴苣均采用育苗移栽，育苗前准备好营养土和育苗苗床。
4.3.1.1 营养土
因地制宜选择无病虫的田园土、腐熟有机肥、复合肥按7:3:0.1比例配制，保肥、保水，营养全面。
4.3.1.2 苗床
选择非连作田块做苗床，清理杂物，整平床地，作畦宽1m，长度50m,沟宽0.3m，沟深0.1m。每亩大田留苗床50m2，将配制好的营养土均匀铺于苗床上，厚度5cm～10cm。
4.3.2 播种
4.3.2.1 播种期
秋莴苣一般于8月下旬～9月上旬播种。
4.3.2.2 播种量
每亩大田用种量25g。
4.3.2.3 催芽播种
秋莴苣种子应进行低温处理，可先将种子在清水中浸泡2h～3h，捞起后用清水冲洗，然后用纱布包好，放入冰箱冷藏室，冷藏室温度控制在4℃～6℃。2d～3d种子开始露白，取出种子于阴凉处晾2h～3h后播种。
播种前将苗床浇足底水，湿润床土深10cm左右，待水分下渗后，将莴苣种子均匀散播于苗床，播后覆营养土0.3cm～0.5cm。
4.3.3 苗期管理
秋莴苣应播在大棚内，没大棚的播种后应搭小环棚，覆盖遮阳网，以降温、防雨水冲刷。育苗期间应尽量使畦面温度保持20℃～25℃，幼苗2片～3片真叶时间苗一次，苗间距4cm～5cm为宜，并追施10%的腐熟粪肥一次，一般苗龄18d～25d，具4片～5片真叶时即可定植。
4.4 定植
4.4.1 定植田块准备
定植前7d～10d结合整地，每亩施腐熟有机肥3000kg～4000kg、45%三元复合肥（NPK15:15:15。。。。。。以下内容略