DB 6107 2019-12-01 发布 2019-12-31 实施 DB 6107/T 11.7-2019 汉中市市场监督管理局 发 布 天麻标准综合体 第7部分：天麻蒴果生产技术规程 汉 中 市 地 方 标 准  前 言 本部分根据GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 DB 6107/T 11-2019《天麻标准综合体》分为9个部分： ——第1部分：天麻生产环境； ——第2部分：萌发菌、蜜环菌菌种质量要求； ——第3部分：天麻种子质量要求； ——第4部分：种麻质量要求； ——第5部分：商品天麻质量要求； ——第6部分：萌发菌、蜜环菌菌种生产技术规程； ——第7部分：天麻蒴果生产技术规程； ——第8部分：天麻栽培技术规程； ——第9部分：天麻产地初加工技术规程。 本部分为DB 6107/T 11-2019《天麻标准综合体》的第 7 部分，本部分也可单独使用。 本部分由陕西森盛菌业科技有限公司提出。 本部分由汉中市农业农村局归口。 本部分主要起草单位：陕西森盛菌业科技有限公司、汉中市汉台区汉麓生物科技有限公司、宁强县 真菌研究所、汉中植物研究所、陕西省食用菌工程技术研究中心。 本部分主要起草人：邓百万、赵赟鑫、杨杰、张荣梓、秦晓梅、何忠军、刘万里、刘婷、谢海彬。 本部分由陕西森盛菌业科技有限公司负责解释。 本部分为首次发布。  天麻标准综合体 第7部分：天麻蒴果生产技术规程 1 范围 本部分规定了天麻蒴果生产的术语和定义、生产场地、母麻选择、生产技术、采收和贮存。 本部分适用于汉中市区域内天麻蒴果的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 箭麻 sagittate tuber 具有顶生花茎芽的天麻块茎，抽茎早期花茎如箭杆、花穗似箭头，故名箭麻。 3.2 母麻 maternal rhizoma gastrodiae 用于生产种子的箭麻。 3.3 天麻蒴果 capsular fruit of Gastrodia elata 天麻的果实。 3.4 天麻种子 seed of Gastrodia elata 天麻的植物学种子，藏于蒴果中。 4 生产场地 一般选择清洁、通风、透光的室内或大棚。土壤宜选择质地均匀、疏松、通气透水的沙土、沙壤土 等栽培基质。 5 母麻选择 母麻宜选择重量在100 g～250 g之间，块茎无创伤、无病虫害斑痕，顶芽完整、健壮。  6 生产技术 6.1 定植 当年11月至次年3月定植。 栽培底土10 cm，按株距不小于10 cm、行距不小于15 cm摆放母麻，顶芽向上，栽完后覆土8 cm～10 cm为宜。定植完后浇水。 6.2 灌水 根据土壤墒情灌水，保持土壤湿度50 %～60 %，水质符合GB 5084的要求。 6.3 温湿度控制 保持环境通风透气，空气温度保持在18 ℃～22 ℃，空气湿度保持在50 %～60 %。 6.4 光照控制 抽苔、开花、结果期需要一定的散射光。 6.5 打尖 根据留种量，将顶部3朵～5朵花蕾去掉。 6.6 人工授粉 当天开花当天完成授粉，宜采用异株异花授粉。 6.7 病虫鼠害防控 宜采用生物防治、物理防治。 7 采收 7.1 采收条件 授粉后17 d～25 d 果实成熟。当外果皮颜色由深变浅，蒴果由硬变软，果缝稍微突起尚未开裂，即 可采收。 7.2 采收方法 采收时由果穗下部向上采摘，多次采收，随熟随采。 8 贮存 天麻蒴果装入清洁的牛皮纸袋，置于4 ℃～6 ℃条件下贮存，时间不宜超过15d。 。。。。。。以下内容略