前 言
本标准编写格式符合GB/T1.1-2000《标准化工作导则 第1部分：标准的结构与编写规则》、GB/T1.2-2002《标准化工作导则　第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》的规定。
本标准贯彻执行GB4285-1989《农药安全使用标准》、GB/T8321（所有部分）《农药合理使用准则》。
本标准由南京市农林局提出。
本标准起草单位：南京市雨花台区蔬菜技术推广站。
本标准主要起草人：武琴、邢久保、金必忠、郑国祥、孙红霞、高豫汝、马丽敏、陈清明。
本标准首次发布日期：2004年9月30日。
无公害农产品 青花菜生产技术规程
范围
本标准规定了无公害农产品 青花菜生产的产地环境、生产技术措施、采收、病虫害防治及建立生产档案。
本标准适用于青花菜的无公害生产。
规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 4285 　农药安全使用标准
GB 8321（所有部分）　农药合理使用准则
GB 16715.4-1999　瓜菜作物种子 甘蓝类
GB 18406.1－2001　农产品安全质量　无公害蔬菜安全要求
NY 5010－2002　无公害食品 蔬菜产地环境条件
3　产地环境
3.1 应符合NY5010的规定。
3.2 以地势平坦、肥沃、排灌方便、耕层深厚、结构适宜、理化性状良好的壤土至粘质壤土为宜。
3.3 用地应选择无同种病虫害的作物为前作，避免与十字花科蔬菜连作。
4　生产技术措施
4.1 栽培类型
4.1.1 春夏青花菜
12月～次年2月播种，5月～7月上市。
4.1.2 伏秋青花莱
5月～6月播种，9月～10月上市。
4.1.3 秋冬青花菜
7月下旬～8月上旬播种，11月～12月上市。
4.1.4 冬春青花菜
8月～10月播种，次年2月～4月上市。
4.2 播种育苗
4.2.1 种子质量
应符合GB16715.4-1999第4章的规定。
4.2.2 苗床地准备
选择地势高燥、通风、能灌能排、土壤肥沃、无连作的地块。前茬作物出茬后及时耕翻晒垡，施腐熟有机肥和磷钾肥，与土壤混匀、整细，做成高畦面苗床。
4.2.3 播种
4.2.3.1 播种期
根据不同品种、育苗方法、栽培措施和上市季节选择适宜的播种期。
4.2.3.2 播种方法
撒播或点播。每667㎡大田需种量40g～50g，每1㎡苗床播种2.5g，宜使用穴盘育苗。
4.2.4 苗床管理
夏秋季育苗注意防高温暴雨，应保持土壤湿润。冬春低温播种，需覆盖保温，白天18℃～20℃，夜间5℃～15℃。齐苗后20d～30d，当幼苗长到。。。。。。以下内容略