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DB22∕T_3033_1-2019畜禽产品质量安全追溯第1部分:信息编码技术规程PDF

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更新时间:2021/10/11(发布于四川)

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文本描述
ICS 65.020.30 ICS 65.020.30 DB22 吉 林省地 方标准 DB22/T 3033.1—2019 畜禽产品质量安全追溯 第 1部分:信息编码技术规程 Traceability of quality and safety of livestock and poultry products Technical specification for information coding The first part 2019-05-27发布 2019-06-17实施 吉林省市场监督管理厅 发布 本标准仅供内部使用 本标准仅供内部使用 印 本标准仅供内部使用 不得翻 印 DB22/T 3033.1—2019 前 言 本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。 DB22/T 3033 《畜禽产品质量安全追溯》分为两部分: ——第 1 部分:信息编码技术规程; ——第 2 部分:操作技术规程。 本部分 DB22/T 3033 的第 1 部分。 本标准由吉林省畜牧业管理局提出并归口。 本标准起草单位:吉林省畜产品安全协会、北京途玛胜远科技有限责任公司、吉林省牧业信息中心、 吉林大学、吉林工商学院。 本标准主要起草人:于利胜、陈太博、王春发、杨华、于宝君、赵亮、金鑫、李海峰、姚远、刘芳 芳、高华、杨静、宋少忠、季宏宇、李冰冰、李晓慧。 本标准仅供内部使用 本标准仅供内部使用 印 本标准仅供内部使用 不得翻 印 DB22/T 3033.1—2019 畜禽产品质量安全追溯 第 1部分:信息编码技术规程 范围 本标准规定了畜禽产品质量安全追溯的术语和定义、编码对象、编码原则和编码内容。 本标准适用于畜禽产品质量安全追溯系统的信息编码。 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 在可以进行自由买卖农副产品的市场内用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮油 及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和食品的以零售经营为主的场所。 农贸市场内摊床 farmer's market stall 超市 supermarket 销售生鲜畜禽产品的超市。 屠宰场(厂、点) slaughterhouse 有固定的场所,并具有一定国家标准的进行生产经营牲畜屠宰行为或活动的单位。 畜禽产品零售终端 animal products retail terminal 包括农贸市场内摊床和超市在内的进行畜禽产品零售的场所。 外埠肉 foreign meat 省外来的牲畜禽及牲畜禽产品。 畜禽产品 livestock and poultry products 通过畜牧生产获得的产品,如猪牛羊等生物个体、及其肉、乳、蛋和皮毛等制品。 畜禽产品的编码,畜禽标识码实行一畜一标,编码经各系统自动生成,在一定范围内具有唯一性。 畜禽产品标识码 animal product identification code 2.8 畜禽产品电子标识码 electronic identification code for livestock products 上述畜禽产品标识码是由各系统自动生成的,在系统中以电子数字编码的形式存储。 2.9 畜禽产品实体标识码 entity identification code of animal products 在畜禽产品养殖、加工生产和销售等环节中,将上述畜禽标识码以实体的电子标签/条形码/二维码 /数字码等形式,直接在交易凭证、畜禽产品本身上面进行标识,以便扫码进行追溯。 DB22/T 3033.1—2019 DB22/T 3033.1—2019 畜禽产品标识码的一部分,由养殖场操作,在系统中生成。 分割中间产品识别码 segmentation of intermediate product identification code 畜禽产品标识码的一部分,由屠宰场操作,在系统中生成。 零售畜禽产品商品识别码 retail animal products commodity identification code 畜禽产品标识码的一部分,由畜禽产品零售终端操作在系统中生成。 编码对。。。。。。以下内容略