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便利店筹备计划清单书DOC

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文档格式:DOC
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更新时间:2021/8/9(发布于新疆)

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文本描述
便利店筹备计划书
一、 便利店在国际市场上的发展趋势
1、便利店的发展起源
便利店(Convenience Store)简称(CVS),最早起源于美国,由美国桑斯兰德公司(Southland Ice Company)于1927年创立原型.当时 Southland Ice公司的创始人“Uncle Johnny”—— Jefferson Green在意识到当杂货店下班关门以后,仍有消费者需要象面包、牛奶、鸡蛋等食品,便决定贮藏一些这些食品,而当时他的商店已经是一周7天每天16小时营业。之后便利店的另一位创始人、后来成为Southland Corportion的董事的Joseph C. Thompson,认为Uncle Johnny这一主意不错,而且还具有潜力在桑斯兰德公司的其它店面销售这些产品。后来这些商店都从早晨7:00到晚上11:00营业,成为一周七天、一天16小时工作的便利店雏形。1948年正式将店名定为7-Eleven,店铺达47家,1964年开始特许加盟(FC)经营。1927年~1946年为美国便利店的初创期,60年代末至80年代末为高速发展期。
受美国、日本等国经济影响,全球零售业形成多种业态,从市场份额看,排列如下:超市、专卖店、百货商店、大卖场、廉价店、药店、邮购、便利店、DIY(do it yourself)、仓储式购物中心。由此看来,全球零售业发展已进入一个成熟阶段,便利店的销售在国际零售业总体中所占比重迅速提高,按具体公司规模便利店类别的划分越来越细,便利店的市场更加完善,结合其优越的服务条件,将具有良好的市场开发潜力。
2、便利店在国际市场的发展
日本便利商店店铺数量由1990年的39614家分别增加到1992年的42116家、1994年的45207家、1996年的48567家、1998年的51575家、1999年的52813家和2000年的54398家;全部销售额由1990年的62810亿日元分别增加到1992年的69859亿日元、1994年的71260亿日元、1996年的73780亿日元、1998年的76084亿日元和1999年的76980亿日元。
  
  从组织形式上看,日本便利商店业中的独立商店数量越来越少,连锁商店所占比例越来越大。如1990年的39614家便利商店中,独立商店为11720家,占总量的29.5%;到19