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零售外企管理实战_超市开业可行性分析实战手册DOC94页

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更新时间:2021/4/12(发布于上海)

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文本描述
零售外企管理实战手册大全——内部资料
仅供交流超市开业可行性分析实战手册
Feasibility Analysis of the supermarket business
( ISO9000 版)
成都金雅图实业有限公司编订
CHENGDU JINYATU Co., Ltd
超市开业可行性分析
在任何投资前,投资者都要进行准确的市场调查、分析和定位等。不
过超市的开业分析有自己的独特之处。
◆ 进行准确的市场定位
※ 趋势
☆ 近十年来,国内零售业界兴起了“流通革命”。谁掌握了末端通路,谁就
是赢家。这代表着以往由制造商主控的通路已渐被零售业者所取代。
※ 消费者的需求
☆ 日益呈现多样化。消费者购买商品,不仅只需要单纯的商品,还想要商
品背后所提供的附加价值,而这些附加价值大多得靠零售业者自己来创
造。
☆ 因此产生各种不同的业态商店,如百货公司、超市、便利店等,颇有“占
地为王”的气势,纷纷以“消费代理者”自居,来为消费者筛选商品。
※ 选点开店的重要性
☆ 在选点开店时,若未经仔细评估,无论事后如何努力,也无法挽救,而
这是身为店址固定产业的零售业的特性。
☆ 此外,超市在先天上受到很多限制。例如:600—1000 平方米的卖场空
间不容易找到,城市市内一楼店面租金太高,根本不是毛利低的超市所能
负荷的,超市附近很少有停车空间,种种困扰不一而足。
☆ 有些经营者好不容易找到一个开店地点,就急着开店,未予充分评估,

从而导致血本无归的结局。
※ 开店策略
☆ 开店策略,是开店的最高指导原则。在目前激烈竞争的局势下,若没有
专业化的战略指导,将很难获得优势。
☆ 单店的开店策略:有明确的经营理念与特色,慎选一个好的商圈立地
☆ 连锁店的开店策略:考虑单店能否独立生存,考虑布点位置不可太过密
集,也不能太过疏远,此外后勤补给的配送能力、效率以及管理绩效也要
在考虑之内。正如下棋布局,避免“一着错,全盘输”。
◆ 充分分析市场潜力
※ 步骤
☆ 根据各行政区域的户数,以及每户每月食品消费额,计算出该行政区域
的食品消费总支出。
☆ 再将该行政区域的食品消费总支出的一定比率,作为超市的市场占有
率,然后再依预先推算出的超市营业额,推算出可开发店数,另以各行政
区人口成长率作为设点的重要参考依据。
☆ 再依此推算各市市内行政区的市场潜力。
◆ 市场环境分析
※ 竞争者调查
☆ 重点
l 重在经营层面,而并非单指某一商圈内的竞争店。
l 如果超市是地区性商店,则至少须对隶属同一县市行政区域的其他同行进

行调查。
l 如果超市是全国性的连锁店