Sheet1 蔬果课员工培训计划 事项 内容 完成情况 完成时间 资产 1.学会铝钉封口器的使用 2.电子称的使用和维护，装纸，换纸 3.学会清洗桌子和先手程序 4.学会保持仓库的干净整洁 5.清洁用具的使用 6.了解消毒池的使用 商品 1.熟悉本部门商品(达到所有水果蔬菜都能识别),并知道什么叫季节性单品 2.学会商品的陈列(先进先出,按分类,按颜色),陈列要整体,让人有购买欲望(自我体会) 3.陈列要有量感,要新鲜(一个标准,假如这种质量你不会买了,那就把此单品下架) 4.学会仓库的整理(先进先出,按分类,进口水果要在第一时间进入冷库) 5.商品陈列的检查应注意:价格标签的正确摆放,是否在保质期的内,单品质量是否合格,是不是有量感 6.折价(因质量差而下架的)商品的处理:1.可以折价卖 2.可以做水果拼盘(西瓜类) 7.上货要轻拿轻放,把水果当成鸡蛋一样,这样可以使部门降低损耗 8.学会如何收货。 9.学会如何在卖场营销(如叫卖,做试吃等)。 10.开店程序 11.关店程序 人事 1.要按公司要求着装,并保持工衣的干净整洁 2.要严格尊守公司的安排,及在实习地点要服从当地上级主管的管理,有任何问题,可来电咨询 3.不能留指甲,胡子要经常刮,头发不能大长,女孩子的头发要盘到帽子里面去 4.不要随便动其它部门的资产,要注意用电安全 财务 1.要学会如何控制损耗 2.要了解P4(家乐福内部的系统)的使用 顾客 1.要提供优良有服务:员工热爱本职工作,能提供快速,准确,礼貌,文明的服务,给顾客微笑 2.在任何时候都不要跟顾客发生争扎 注：完成情况分为A：优秀 B：熟练 C：会应用 D：差 所有培训员工，DGDS由余健军负责，DGCP由李志成负责。 要求：所有员工必需按时完成以上培训计划，负责人要把员工的培训时间安排好，具体培训内容的时间分配由领班负责。 Sheet2 蔬果课员工培训计划 事项 内容 完成情况 完成时间 资产 1.学会铝钉封口器的使用 2.电子称的使用和维护，装纸，换纸 3.学会清洗桌子和先手程序 4.学会保持仓库的干净整洁 5.清洁用具的使用 6.了解消毒池的使用 商品 1.熟悉本部门商品(达到所有水果蔬菜都能识别),并知道什么叫季节性单品 2.学会商品的陈列(先进先出,按分类,按颜色),陈列要整体,让人有购买欲望(自我体会) 3.陈列要有量感,要新鲜(一个标准,假如这种质量你不会买了,那就把此单品下架) 4.学会仓库的整理(先进先出,按分类,进口水果要在第一时间进入冷库) 5.商品陈列的检查应注意:价格标签的正确摆放,是否在保质期的内,单品质量是否合格,是不是有量感 6.折价(因质量差而下架的)商品的处理:1.可以折价卖 2.可以做水果拼盘(西瓜类) 7.上货要轻拿轻放,把水果当成鸡蛋一样,这样可以使部门降低损耗 8.学会如何收货。 9.学会如何在卖场营销(如叫卖,做试吃等)。 10.开店程序 11.关店程序 人事 1.要按公司要求着装,并保持工衣的干净整洁 2.要严格尊守公司的安排,及在实习地点要服从当地上级主管的管理,有任何问题,可来电咨询 3.不能留指甲,胡子要经常刮,头发不能大长,女孩子的头发要盘到帽子里面去 4.不要随便动其它部门的资产,要注意用电安全 财务 1.要学会如何控制损耗 2.要了解P4(家乐福内部的系统)的使用 顾客 1.要提供优良有服务:员工热爱本职工作,能提供快速,准确,礼貌,文明的服务,给顾客微笑 2.在任何时候都不要跟顾客发生争扎 注：完成情况分为A：优秀 B：熟练 C：会应用 D：差 所有培训员工，DGDS由余健军负责，DGCP由李志成负责。 要求：所有员工必需按时完成以上培训计划，负责人要把员工的培训时间安排好，具体培训内容的时间分配由领班负责。 Sheet3 蔬果课员工培训计划 事项 内容 完成情况 完成时间 资产 1.学会铝钉封口器的使用 2.电子称的使用和维护，装纸，换纸 3.学会清洗桌子和先手程序 4.学会保持仓库的干净整洁 5.清洁用具的使用 6.了解消毒池的使用 商品 1.熟悉本部门商品(达到所有水果蔬菜都能识别),并知道什么叫季节性单品 2.学会商品的陈列(先进先出,按分类,按颜色),陈列要整体,让人有购买欲望(自我体会) 3.陈列要有量感,要新鲜(一个标准,假如这种质量你不会买了,那就把此单品下架) 4.学会仓库的整理(先进先出,按分类,进口水果要在第一时间进入冷库) 5.商品陈列的检查应注意:价格标签的正确摆放,是否在保质期的内,单品质量是否合格,是不是有量感 6.折价(因质量差而下架的)商品的处理:1.可以折价卖 2.可以做水果拼盘(西瓜类) 7.上货要轻拿轻放,把水果当成鸡蛋一样,这样可以使部门降低损耗 8.学会如何收货。 9.学会如何在卖场营销(如叫卖,做试吃等)。 10.开店程序 11.关店程序 人事 1.要按公司要求着装,并保持工衣的干净整洁 2.要严格尊守公司的安排,及在实习地点要服从当地上级主管的管理,有任何问题,可来电咨询 3.不能留指甲,胡子要经常刮,头发不能大长,女孩子的头发要盘到帽子里面去 4.不要随便动其它部门的资产,要注意用电安全 财务 1.要学会如何控制损耗 2.要了解P4(家乐福内部的系统)的使用 顾客 1.要提供优良有服务:员工热爱本职工作,能提供快速,准确,礼貌,文明的服务,给顾客微笑 2.在任何时候都不要跟顾客发生争扎 注：完成情况分为A：优秀 B：熟练 C：会应用 D：差 所有培训员工，DGDS由余健军负责，DGCP由李志成负责。 要求：所有员工必需按时完成以上培训计划，负责人要把员工的培训时间安排好，具体培训内容的时间分配由领班负责。