地中海西餐厅滋补小火锅自助晚餐活动方案
秋冬季节，气候干燥寒冷，根据当地的饮食习惯及气候特点，部门在第四季度推出滋补小火锅自助晚餐活动，活动具体内容如下：
一、活动主题：
滋补火锅自助餐（晚餐）
二、活动地点： 地中海西餐厅
三、活动推广时间：
2016 年 10 月 15 日 -12 月 31 日
四、活动推广内容及方案：
1、酒水：软饮、咖啡、红茶无限畅饮、啤酒、红酒及白酒收费
2、每位售价：68 元/位，儿童（ 1.2 米以下）： 38 元/位，儿童（ 0.9 米以下）免费
3、制作自助餐券，可进行提前预售。
4、优惠措施：提前（用餐前一天）购买自助餐券的客人可享受买五送一，如当餐购买则不享受此优惠活动。
内部员工在餐厅享用自助晚餐，可凭电脑打印餐券享受四人同行一人免费的活动。
凭酒店康乐会员卡在本餐厅可享受 8 折优惠的活动 （凭会员卡消费，不在享受五免一优惠）。
酒店住店客人可凭房客在本餐厅可享受 8 折优惠活动（凭房卡消费，不在享受无免一优惠）
五、广告宣传
1、店内宣传：店内海报
宣传文宣
自助餐券
2、店外宣传： 酒店网络平台
酒店短信平台
酒店 LED 大屏幕宣传文宣
自助餐券的赠送
场地布置： 制作各档口 KT 板
七、活动费用预算：
1、菜肴展台布置费用：待定
宣传费用：待定
八、需协助事项：
1、市场销售部：宣传文宣及广告设计自助餐券设计及制作各明档 KT 板
2、财务部： 活动费用及营业收入的核算。相关文宣的印刷制作。