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酒店食物中毒处理标准DOC
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资料大小:3KB(压缩后)
文档格式:DOC
资料语言:中文版/英文版/日文版
解压密码:m448
更新时间:2021/1/24(发布于上海)
阅读:1
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文本描述
文件名食物中毒处理标准电子文件编码CYFW194页 码1-1
(1)一般的食物中毒在餐厅发生时,餐厅应保留剩余的食品,及客人呕吐与排泄物以备送卫生所化验。中毒较轻者,如呕吐,腹泄的客人,给予食盐水救急。然后送医院,并使客人保暖,不要有出汗现象。
(2)腐蚀性毒物中毒时,如强酸或台碱类,客人误食时,应给予牛奶、蛋白等食物以保护患者的食道,胃的黏膜,使其伤害减至最低的限度,千万不可催吐,应立刻叫救护车送医院急救。