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2020年微风西餐厅推广方案DOC

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文档格式:DOC
资料语言:中文版/英文版/日文版
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更新时间:2021/1/19(发布于福建)

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文本描述
微风西新天地餐厅推广方案
第一部分推广理念
一、核心理念:
“在/去微风给我一个承诺!”作为我们推广词,
1、承诺可以是商务谈判、情感、家庭,涵盖较广。所有平面和媒体的推广,都以这句推广词开始。这句话阐述了微风是一个承诺的地方,自然是青年人相聚的地点,因为去那里,你需要给我一个承诺。中国人重视承诺,可以延伸为去微风代表你对他她的忠诚和表白的勇气。经过相应的时间消磨,把微风打造为承诺的圣地。去微风,就是代表着表白,承诺,接受。
2、商务接洽一样如此,所有商务的活动都是从一开始的碰头开始的,开始见面会晤的穿戴,言谈举止都能给对方留下相应的印象,,是一个信任与否的承诺,才能取决于下一步合作与否,联系与否、深入与否----。所以更适合商务广告词。
3、从侧面延伸了西餐和中餐的区别只是就餐方式,其实,在西餐厅,更是一个表白的环境,更适合小型的聚会,会见,约会,约定,签约等。外来的就餐方式,传统的推广语言,中西结合,更能体现出餐厅定位人群、目标客户。从而阐述出我们经营的就餐方式。从字面理解客户就会认为我们是一个环境很好的就餐环境。
在/去微风给我一个承诺!将成为新街口一个约见的口头禅。
一、市场分析
近两年,南京休闲饮食文化日趋顶盛,以西餐为主的定位占据的市场份额逐渐加大,特别是西街口市面,其拥有较大的步行优势、写字楼、商场、门店林立,寸土寸金,同时对餐饮特别是快捷和安静型餐饮形成恰到市场氛围。可见该细分市场的容量之大。一些外来品牌(具有在各大中小城市动营的丰富经验)与本土品牌形成了竞争势事态。但就西街口现状而言,所有西餐厅各有千秋,雷同很少。
我们可以看出他们的目标消费群基本都是重叠的,试图通过定位、环境、服务、促销上推陈出新,树立差异化的形象。
作为新立品牌的南京新天地是不为消费者悉知的,当然没有积累的客户。但从消费者的角度来分析,其忠诚度是较低的,但青年人非常愿意尝试新品牌,只要他们从中获取一些比较后,凭个人的偏好就对原有习惯消费进行改变。因此新品牌的“新”会使消费者对老品牌产生喜新厌旧的态度。
南京新天地扎根实干,潜心磨砺“以速度求规模,以规模创品牌”的战略,在南京以深入、贴近消费者为目的,试图获得了较大的市场份额。
二、新街口市场分析
1、从战略远景看
⑴新街口依托南北两条步行街、相应商场、写字楼,打造了她的繁华景象。由于车辆的出入困难,阻碍了一定的高端客户,也为高端市场的打造,形成瓶颈限制。
(2)新街口现在的休闲饮食文化特别是西餐并不是一个空白市场,南京新天地作为后来进入将成为该市场的。菜品和环境是生存第一步的