文本描述
店铺营运管理
第83期足生堂门店管理人员研讨班
管理中心: 翁晓东 翁晓东个人简历 :
上海、江苏、安徽、山西、江西、黑龙江、四川、重庆区域经理;
国家卫生行业高级反射疗法师,现任职于南京足生堂保健有限公司管理中心副主任;
卫生部特聘国家卫生行业反射疗法师考评员;
目录 一店之长
店铺管理规范
服务管理
思路与方法
一店之长 如何做一名称职的店长?
店长的使命和角色;
店长的基本职责;
如何当一名成功的店长 当店长难,当成功的店长更难:
领导者带领的是一个团队,团队是镜子
店长的定义:一店之长
店长的角色:承上启下
店长的态度:对老板服从,但不是盲目服从;对员工沟通,上班是老师,下班是朋友
成功店长的标准:为老板带来效益,老板满意工作,和员工是朋友,相处融洽,与自己的顾客就像一家人,顾客愿意并带朋友来。
成功店长的心态(1) 信心:
雄心:
热心:
诚心:
爱心:
虚心:
耐心:
细心:
苦心:
店长的使命 贯彻落实店铺的营运目标,创造优异的业绩,为顾客提供良好的服务
领导、布置门店各成员的日常工作,激发店员的积极性和创造性,营造愉快的工作环境
企业文化、政策最基层的执行者和捍卫者,最大可能地为店铺的集体利益和长远利益服务
角色定位:承上启下 老板与员工之间出现问题,靠细心观察,圆滑处理(发工资提成的案例)
处理此类事件时,往往店长夹在中间左右不是人受委屈,忌情绪波动,影响员工的工作情绪
做店长就要有充分的思想准备,把它当成很自然的事,当成一种习惯和生活,拿钱就要办事
良好的心态很重要,享受店长的权利就要承担相应的义务;
店长应具备的能力 1、专业知识:老板可以不懂,但店长一定要懂,在员工面前是老师,是专家,很多是来学习的,边学边做。产品/技术/道德/礼仪/流行资讯等
2、沟通协调能力:面对老板、员工、顾客处理好各方面的关系。(当员工和顾客出现矛盾时)
3、培训能力:技术方面的老师,口语的表达
4、开拓客户能力:会利用生日聚会、促销、讲座、节假日来吸引新顾客
5、管理能力:有领导者的风范,以理服人,做好表率,一视同仁
店长的素质 身体素质
◇年轻力壮 ◇身体健康 ◇承受长期的疲劳与压力
性格要求
◇积极主动 ◇忍耐力强 ◇乐观开朗 ◇包容力强
能力要求
◇经营管理能力 ◇ 组织领导能力
◇培训辅导能力 ◇ 专业技能
◇自我学习能力 ◇ 良好的职业道德