烘焙蛋糕店各岗位说明书
　一、店长
岗位名称店长岗位编号所属部分营运中心定员1人直接上级营运部经理直接下级领班岗位描述负责门店的日常管理和销售业绩的达成任职要求学历：性别：
年龄：20-35岁；健康：良好
资格：经历：从事烘焙行业管理工作半年以上
品质：具有良好的职业道德和敬业精神技能：
其他：任职程序外聘
内部提拔：服务员---领班---店长工作职责1、营业目标管理
2、门店日常运营管理
3、现金以及财务管理
4、设备设施管理
5、信息、情报管理
6、突发事件管理履行岗位职责必须掌握的知识和要求履行岗位职责必须具备的技能和经验市场营销管理及烘焙管理或相关专业知识，熟悉本行业相关的法律法规从事过相关行业管理工作一年以上　　二、领班
岗位名称领班岗位编号所属部分门店定员2人直接上级店长直接下级店员所辖人员4-8人岗位分析日期岗位描述协助店长门店的内部管理任职要求学历：初中以上性别：
年龄：20-35岁；健康：持有健康证
资格：经历：烘焙门店3个月以上工作经历
品质：具有良好的职业道德和敬业精神技能：
其他：任职程序外聘
内部提拔：服务员---领班工作职责1、带领全店员工执行店面日常工作
2、负责门店环境卫生的组织实施和检查
3、监督指导员工新品及主推产品的推广和活动执行
4、负责检查门店每日工作流程的执行情况
5、负责门店一般投诉的处理
6、负责员工业务知识的编导
7、店长临时交代的工作履行岗位职责必须掌握的知识和要求履行岗位职责必须具备的技能和经验市场营销管理及烘焙管理或相关专业知识，熟悉本行业相关的法律法规从事过相关行业管理工作半年以上　　三、服务员
岗位名称服务员岗位编号所属部分门店定员不定直接上级领班直接下级所辖人员岗位分析日期岗位描述负责门店的服务和导购工作任职要求学历：初中以上性别：
年龄：20-35岁；健康：持有健康证
资格：经历：
品质：具有良好的职业道德和敬业精神技能：
其他：五官端正、形象良好任职程序招聘工作职责1、负责门店日常工作流程的具体实施（卫生设施、产品陈列、导购服务、验货、盘点等）
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