近年来,受国家政策鼓舞和国民消费能力升级的影响,精品民宿作为 新兴的旅游业态呈现出了巨大的发展潜力。政策利好加市场基础,吸引大 量的创业者和资本力量蜂拥而至,掀起精品民宿投资和创业的热潮。但与 火爆发展相对应的是,经营者一哄而起、盲目性投入带来的许多经营问题 如入住率和存活率低等。究其根源,是忽略了经营精品民宿的核心一一游 客体验。故本研宄从游客体验的角度出发,集中于探索影响精品民宿游客 体验的主要因素及其内部构成,因素间的关系,以及构建对应的理论模型 并探讨模型的作用机制等方面,从而为解决上述运营管理问题提供方法 和参考思路。 本文主要采用扎根理论的质性研究方法,以中国民宿TOP50榜单内 二家精品民宿在携程和去哪儿网的游客体验评价文本为初始资料。其次, 编码过程中增加了关于民宿主和游客深度访谈的理论样本。最终,构建了 以精品民宿游客体验为核心的主线理论模型一一“精品民宿游客体验的 影响因素及其作用机制模型”。同时,研究还通过问卷调查收集数据,利 用了定量研宄的方法作为辅助,深入地阐释了模型所包含的三部分内容。 一是精品民宿游客体验的影响因素及因素间的结构关系:影响游客体验 的因素共有6个,其中“特色活动和设施”为成功精品民宿所特有,具有 独特作用,对其他因素存在正向显著影响;二是影响因素所含内部构成之 间的关系:因素由基本范畴构成,有的甚至含延伸范畴,两种范畴的关系 类似于“保健一激励因素”,且皆与因素体验效果有显著正相关性;三是 整体模型的作用机制:因素影响感知且影响程度不同,而感知又会影响游 客的游后行为。因此提升游客体验的关键在于提升影响其因素的效果,这 些因素的体验越好则感知效果越好,越易引导游客产生推荐或再次体验 的行为或意愿。 最后,在尊重研宄资料所呈现的基础上,结合前人研究对本研究进行 了一定的讨论,并根据研宂结果,结合实际情况从不同角度给运营者改善 经营、管理精品民宿提供了相应的建议和措施。 关键词:扎根理论精品民宿游客体验影响因素理论模型RESEARCHONTOURISTEXPERIENCEOFBOUTIQUEB&B BASEDONGROUNDEDTHEORY ABSTRACT Inrecentyears,influencedbynationalpoliciesandtheupgradingof nationalconsumptionpower,boutiqueB&Bhasshowngreatdevelopment potentialasanemergingtourismindustry.Thebeneficialpoliciesandgreat marketfoundation,attractingalargenumberofentrepreneursandcapitalforces toflock,andsetoffaboominboutiqueB&Binvestmentandentrepreneurship. However,correspondingtotherapiddevelopment,manybusinessproblems haveoccurred,suchaslowoccupancyrateandsurvivalrate.Therootofthe problems,ifsnotawareoftheessenceofthemanagementofboutiqueB&B thatthetouristexperienceisthecoreofdevelopment.Therefore,paying attentiontotheexperienceofthetourist,exploringthemainfactorsaffecting theirexperience,therelationshipbetweenfactorsandthemechanismofaction willhelptoprovidemethodsandreferencesforsolvingtheaboveproblems. Thispapermainlybasedongroundedtheory,andtaketheChinaB&B TOP50ListofthreeboutiqueB&B5stouristexperienceevaluationofCtripand Qunarastheinitialdata.Secondly,atheoreticalsampleofin-depth interviewswithB&Bownersandtouristswereaddedduringthecodingprocess. Finally,thetheoreticalmodelofthetouristexperienceoftheboutiqueB&Bis constructed,whichisthemechanismmodelofinfluencingfactorsofthetourist experienceofboutiqueB&Bandthefunction.Atthesametime,theresearch alsocollectsdatathroughquestionnaires,andusesquantitativeanalysisasan aidtoexplainindepththethreepartsofthemodel.First,theinfluencingfactors ofthetouristexperienceoftheboutiqueB&Bandthestructuralrelationship betweenthefactors:Thereare6factorsinfluencingthetouristexperience. Amongthem,“characteristicactivitiesandfacilities”isbelongtothesuccessful boutiqueB&B,whichhasauniqueroleandispositiveforotherfactors.The secondistherelationshipbetweentheinternalcomponentsoftheinfluencingfactors:thefactorsarecomposedofbasiccategories,andsomeeveninclude extendedcategories.Therelationshipbetweenthetwocategoriesissimilarto “health-incentivefactors”,andbotharepositivelycorrelatedwiththeeffectof factors.Thethirdisthemechanismoftheoverallmodel:thefactorsaffectthe perceptionandthedegreeofinfluenceisdifferent,andtheperceptionwill affectthetourist'spost-tourbehavior.Therefore,thekeytoimprovingthe touristexperienceistoimprovetheeffectofthefactorsthataffectit.Thebetter theexperienceofthesefactors,thebettertheperceivedeffect,andtheeasierit istoguidethebehavior/willingnessoftherecommendationorre-experience. Finally,onthebasisofrespectingtheresearchmaterials,combinedwith previousstudies,thisstudyhasbeendiscussed.Thenaccordingtotheresearch resultsandtheactualsituation,researchprovidessuggestionsandmeasuresfor operatorstoimprovetheoperationandmanagementofboutiqueB&Bfrom differentangles. KEYWORDS:groundedtheoryboutiqueB&Btouristexperience influencingfactortheoreticalmodel目录 第一章绪论 1 1.1研宄背景 1 1.2问题提出 2 1.3研究目的及意义 3 1.3.1研宄目的 3 1.3.2研宄意义 3 1.4研宄方法和创新点 4 1.4.1理论及方法 4 1.4.2创新点 5 1.5研究内容和框架 6 第二章文献综述 8 2.1精品民宿 8 2.1.1概念界定 8 2.1.2研宄现状 10 2.2游客体验 13 2.2.1概念界定 13 2.2.2研宄现状 14 第三章基于扎根理论的研宄设计 16 3.1研宄范式 16 3.1.1数据收集 16 3.1.2研究思路 16 3.2研究模型 17 3.3研宄样本 19 3.3.1数据来源 19 3.3.2研宄工具 19 3.4检验与完善 20 第四章基于扎根理论的游客体验模型构建 21 4.1实证分析 21 4.1.1样本选择 21 4.1.2数据预处理 21 4.2第一次编码 ..224.2.1最初编码 22 4.2.2开放式编码 24 4.3关联式编码 26 4.4核心式编码 30 4.5模型检验 31 第五章精品民宿游客体验的模型阐释 32 5.1影响因素及其关系 32 5.1.1影响因素 32 5_1.2因素间的关系 33 5.2因素内部构成关系 34 5.2.1基本范畴与延伸范畴的作用 34 5.2.2基本范畴与延伸范畴的关系 36 5.3模型的作用机制 37 第六章结论及建议 39 6.1研究结论 39 6.2对策建议 40 6.3研宄价值 42 6.4局限与展望 42