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酒店送餐经理岗位职责DOC
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资料大小:3KB(压缩后)
文档格式:DOC
资料语言:中文版/英文版/日文版
解压密码:m448
更新时间:2020/11/21(发布于广东)
阅读:4
类型:
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文本描述
文件名送餐经理岗位职责文件编码CYFW011页 码11
●指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的服务工作。
●巡视和督导重要宾客房间的送餐服务工作。
●送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要,即可送出。
●控制营业所需的餐具,定期参加盘点。
●编制员工排班表,监督员工考勤记录;评估员工,培训员工,解决各方面的服务问题和客人投诉。