社会经济不断发展进步,人们对美食的需求愈发强烈,餐饮业的前景也愈发光明。 近年来,我国餐饮业正迅速发展,餐饮市场持续扩大,这是一个拥有巨大潜力的产业, 充满了机遇和挑战。尤其是对抗风险能力低的中小型餐饮企业来说,竞争也更为激烈。 随着互联网的迅速发展,服务营销的内容有很大一部分从线下转到了线上,网络时代的 服务营销策略也随之改变。在网络营销中,根据当前社会热点、消费者关注点,预测出 将会流行的趋势和卖点,就可能抢占先机,甚至是打造出爆款产品,占领市场。 本文从定位理论、服务营销理论和社交商务理论等网络营销相关理论出发,通过 PEST、SWOT、STP和波士顿矩阵等工具,对南宁L餐厅的网络营销现状进行分析论证, 发现南宁L餐厅在网络营销方面存在的问题和不足之处。从而找出优化该公司网络营销 策略的途径,给出合理的意见和建议。最终,得出三项研究成果:一是基于STP分析, 给出品牌、产品、促销和价格优化策略;二是通过对服务营销策略的研究,从服务质量 和服务补救方面给出服务策略;三是在社交商务方面,结合南宁L餐厅实际情况,分别 给出平台、内容和互动的策略。 本文以南宁L餐厅作为一个较具典型性中小企业为分析研究对象,给出的网络营销 策略建议对同类型餐饮企业发展具有一定的借鉴意义,进而在一定程度上优化我国中小 型餐饮企业网络营销策略,促进我国中小型餐饮企业的发展。