食品安全检查 家悦福食品卫生检查记录表 检查地点（店名）： 年 月 日～ 日 序 号 检 查 项 目 检查结果（打√） 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 1 店内卫生，地面无污水杂物，垃圾处理及时,宠物、食品、吸烟禁入指示牌完好 2 冰箱、温箱内无异味污迹，垃圾桶清洁，无较多虫蝇 3 食品饮料无涨气、暴漏、变味、霉烂变质情况，无老鼠粪便及被咬坏食品 4 散装食品、水果是否干净整洁，器皿刀具是否清洁卫生 5 店内定期消毒（84拖洗）时间（当天未实施可填前一次时间） 6 店员及合作经营操作员健康证是否齐全有效， 7 饮食类合作经营户是否戴帽戴口罩操作 8 饮食类合作经营原料购进、使用台账是否记录及时详尽 9 食品饮料是否在2/3质保期内 10 检查并记录商品临期时间:（面包、低温奶、熟食、饮料） 检查人员签名： 检查信息备注：