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最新社区店便利店的掘金之道PPT

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资料大小:852KB(压缩后)
文档格式:PPT
资料语言:中文版/英文版/日文版
解压密码:m448
更新时间:2020/9/16(发布于北京)

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文本描述
社区店便利店的掘金之道 BACKGROUND 背 景 近些年来我们发现越来越多的社区便利店在身边悄悄的出现了。这是业态细化下的产物。 门店的营业面积在100-500平米,以亲切的形象,便利的位置,相对有竞争力的价格,吸引了很多消费者。 更有全球性及国内的大型零售商纷纷涉足该业态。如:TESCO的EXPERESS, CARREFOUR的DIA, 农工商的好德等。 如何让销售和利润在动态平衡中达到最大化? 社区店如何选品? 如何在有限的销售空间中进行有效的陈列? 社区店如何进行有竞争力的促销? …… BACKGROUND 背 景 SALES销售 PROFIT利润 业态定义、与大店的差异、优劣分析 SKU数量、类别结构、品牌宽度与交叉 组群划分、商品敏感度、市场调查 邮报选品、特殊促销方式、促销回顾 货架分配、整箱原则、消费者决策 社 区 店 定 义 商 品 结 构 价 格 策 略 促 销 与 选 品 商 品 陈 列 CONTENTS 内 容 对社区便利店做深入的剖析,以及大小店的对比,从而明晰社区便利店的经营之道。 PART Ⅰ DEFINITIONS 业态定义 50 - 120 平米 英文简称 CVS(CONVENIENCE STORE),是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。 150 – 350 平米 以销售高流转商品为主,限定销售品种,并以有限的经营面积、有限的服务向消费者提供“物有所值”的商品为主要目的的零售业态。 500–1000 平米 折 扣 店 社 区 店 便 利 店 就是建立在居民聚集的社区内,并以社区内的常驻人口为服务对象的零售店铺。 DEFINITIONS 业态定义 以200-350 ㎡门店作为讲解的基础,着重从采购角度来讲解一些经营之道。 — 由于硬件条件及管理理念的相似,本篇中阐述的经营概念和经营手法同时适用于连锁型小门店。 DIFFERENCE 小店VS大店 差异 硬件差异 — 大小店之间的差异是多方面,深层次的。比如: 目标顾客群的差异,价格体系以及策略的差异,陈列标准以及方法的差异,物流的差异,促销的差异… ADVANTAGE& WEAKNESS 小店的优劣分析 成 本 低 选择性的商品结构 优 势 劣 势 便 利 性 无法满足消费者一次性购足的需求 高 流 转 缺乏存储空间 稳定的顾客群 价格敏感度高 易 复 制 物流成本较高