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发廊外卖营销学与技巧_员工培训DOC
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资料类型 营销综合
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文件大小 35K (压缩后)
上传时间 2020-9-16
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      资料简介
     
    做好发品外卖,等于多开一家店
    一、发品外卖的好处
    发廊的营业收入来源除了美发服务外,还有发品外卖。成功发廊的发品外卖额达到营业总收入的30%以上,相当于不增加投资的情况下开多一间店。此外,发品外卖在增加发廊营业收入的同时,提高了员工自身的收入,也让顾客离开发廊后、延续头发的护理,使顾客的头发得到全面照顾。其好处相信众多发廊都知道。
    二、发品外卖不佳的原因
    但是,现实中许多发廊的发品外卖并不理想,主要原因如下:
    1、发廊的外卖手段单一
    似乎选定某品牌发品、设定一个较高的提成率,告诉员工开始推销就可以了。其实,做好发品外卖,还需要许多其它的配套手段,例如选择适宜的产品、做好产品陈列、培训员工、做好产品演示、制定发廊外卖相关配套制度等等。这也是部分发廊接受了一些“大师”的外卖技巧培训,但销售业绩变化不大的原因!美发业何去何从域
    2、员工对产品了解不够
    员工对发廊选择的产品了解不够、认识不深,甚至自己也没有用过,根本不知道产品的特点、卖点、优点、独特之处,怎么向顾客推销呢? 
    3、员工缺乏销售技巧
    员工没有掌握销售技巧,手法生硬,无法激发顾客的购买欲望,令顾客感到在被推销,发廊外卖效果当然不佳。美发业何去何从域名:
    4、员工害怕被拒绝,不敢开口
    员工有时由于害怕被拒绝,有心理障碍而不敢开口,导致外卖业绩不佳。其实,拒绝是顾客对销售人员的一种本能反应,是销售中常见的一种现象。拒绝往往代表顾客对产品有疑虑或不满。被顾客拒绝,并不意味着失败,完全不必害怕。员工只要按照正确的方法做下去是有成交机会的
    5、员工急功近利,强行推销
    当前,产品竞争越来越激烈,顾客消费行为越来越理智,因此,要成功地把发品卖给顾客,同时不令顾客反感、愿意再次光临,绝对是件不容易的事,通常半小时或一小时是成交不了的。员工如果急于拿到外卖提成,企图一次就成交,不把顾客的需要放在首位,也许有时可以达成交易,但长期来说个人外卖业绩不会好到哪去,对整个发廊的口碑也有不良影响。因此员工要做好与顾客多次接触才成交的心理准备。
    以上1、2、3、4、5点,发廊都可以通过对员工安排培训、实操训练、考核予以改善。
    三、发品外卖倍增的方法
    发品外卖是一个综合性的工程,涉及多个方面。本文按整个工作的进程,分事前准备、事中跟进、事终总结颁奖三个阶段叙述。美发业何去何从域名:
    1、事前准备美发业何去何从域名
    (1)重视产品陈列
    产品陈列被许多发廊所忽视。好的产品展示会让发品更直观,为发品增光,为员工推销时增加说服力!发廊可以在接待区或等候区设置产品展示货架,让顾客在该区可以看到发品,先有个印象;发品摆放要整齐、美观




     
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