首页 > 资料专栏 > 经营 > 管理工具 > 管理制度 > 烘焙店制度_员工个人卫生管理制度DOC

烘焙店制度_员工个人卫生管理制度DOC

耒阳电仪***
V 实名认证
内容提供者
热门搜索
资料大小:7KB(压缩后)
文档格式:DOC
资料语言:中文版/英文版/日文版
解压密码:m448
更新时间:2020/8/7(发布于湖南)
阅读:8
类型:金牌资料
积分:--
推荐:升级会员

   点此下载 ==>> 点击下载文档


“烘焙店制度_员工个人卫生管理制度DOC”第1页图片 图片预览结束,如需查阅完整内容,请下载文档!
文本描述
第八:员工个人卫生管理制度
(一)、员工在每日上岗前须对照《仪容仪表自检表》检查个人卫生及仪容仪表。有不当之处立即改正。
(二)、员工工作期间无论何种情况不得在生产经营场所整理个人仪容仪表,须整理或补妆须到指定地点(如卫生间)或工作场所,公众场所之处的隐蔽地方。
(三)、员工工作期间严禁佩戴耳环、耳钉、鼻钉、唇钉、项链、手链、手鐲、戒指、脚链以及其它个人饰品。
(四)、员工工作期间保持双手的干净整洁,餐后、便后、捡拾碰触异物,清理垃圾等杂物后,离开工作岗位又回到工作岗位之前必须洗手,服务人员、营业人员服务2小时后,生产人员生产45分钟后必须洗手,洗手时必须用肥皂水洗刷1分钟以上指甲缝刷净并冲洗干净无残留。
(五)、严禁在产品、产成品、半成品、原物料及生产、经营用工具、模具、器具、设备、设施、包装附近谈笑、聊天、打哈欠、打喷嚏、咳嗽,也不得进食吸烟、吐口水(痰)、擤鼻涕等能够污染产品及有碍观瞻的行为。
(六)、员工离开工作区必须换下工作制服,上岗时经过消杀程序方可再次穿着。
(七)、本制度适用范围为企业所属全体生产、销售等工作人员,以及原料包装、成品仓库、生产区域(预进间、裱花间、生产间)以及销售区域(整个卖场及店外公共场所)。
(八)、各部门负责人负责检查、督导、纠正、处罚、奖励工作并通报上报相关部门及上级。