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A、市场环境部分
一、 宏观环境分析
近两年,白酒市场在税务、重组以及激烈的市场竞争下,可谓是风起云涌,异常惨烈的市场竞争带来了市场环境的新的变化,大批中小型企业的破产与一批大的有实力的白酒品牌的兴起,使得白酒市场在一个新的竞争格局与竞争观念平台上展开,从宏观上分析,中国的白酒业主要面临以下市场状况,在此一一列出,以求能在威胁与挑战的分析中寻找出白酒品牌在新的竞争格局下市场突破点:
1、 白酒业自二十世纪九十年代经历了建国以来最大的辉煌以来,至96年全国白酒企业竟达4万余家,年产量达空前的800万吨,自此白酒总产量开始下滑,2000年为470万吨,2001年为420.19万吨,比2000年下降11.75%,利润下降7.13%,亏损超过50%,此种状况的出现一方面是与中国白酒业的低层次竞争状况有关,另一方面与政府的行政调控(税收、许可证)有关。
2、 随着人们生活水平的提高,人们对健康生活的关注,底度的啤酒、红酒、果酒、保健酒开始大规模的蚕食白酒市场,白酒的整体竞争已不仅仅是业内品牌的竞争,在很大程度上应是跨行业的市场份额之争以及消费者消费习惯的培养,这担子注定应有行业领头羊来承担。
3、 白酒业在经历了前几年的造假与勾兑风波后整个行业信誉遭到怀疑,市场份额整体缩水,行业的低集中度与区域化特征使得整个市场水平低下,竞争对手与品牌定位单一、枯燥,据统计全国有3万多家白酒企业,而年产量超过两万吨的只有33家,合计总产量占全行业总量的30%,据此分析,白酒行业将是未来几年内资本大肆进入并参与工业结构调整的生力军。
4、白酒的品牌现状:
放弃中低档产品,扩大白酒高端品牌的开发,是很多企业在税收调整后应对白酒利润减少的一项品牌战略。当前白酒业的品牌建设存在很多误区:
A、品牌个性不突出。
B、品牌建设缺乏有效定位。成功的市场定位能拥有一个稳定的市场消费群,但就目前白酒品牌定位而言,缺乏一个明晰的顾客目标锁定,即我们的顾客在哪里。尤其值得思考的是:当前的“高价酒”热缺乏一个理性的定位。
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