近年来,随着杭州市酒店业竞争的日趋激烈,A酒店在接待能力、接待水平、 顾客口碑、平均房价、客房出租率、营业总收入等核心数据始终处于同类酒店的 中下游水平。这些竞争劣势集中体现在硬件设施设备的老化、高水准接待能力欠 缺和服务专业化水平不足等方面。因此,为了继续立足于杭州酒店之林,调整酒 店定位、提升软硬件水平,向更高星级转型是A酒店应对未来杭州酒店市场激烈 竞争的必然举措。 本文首先阐述了项目研究的背景和意义、国内外研究的现状,提出项目研究 的思路和框架,以及釆用的方法和工具;接着,介绍A酒店升星改造项目的背 景和实施的必要性;接着在酒店升星改造项目的SWOT分析基础上,本文进一步论 证与设计了 A酒店项目投资战略,包括酒店的市场定位、发展目标及战略选择; 制定了酒店升星改造方案,明确了硬件设施的功能布局与项目内容,提出了设备 设施及经营管理的整改建议。同时,通过改造投资估算和项目经营预测,论证了 酒店升五星改造项目的经济可行性。综上,本文得出研究结论A酒店的升星 改造项目是必要和可行的。 关键词:酒店;升星改造;项目规划;可行性分析 I 浙江工业大学硕士学位报告 杭州A酒店升星改造项目可行性研究 Abstract In recent years, the hotel business is in intensely competitive in Hangzhou. However, compare with other star class hotels in Hangzhou, there are several aspects at a disadvantage,such as the reception capacity, reception level, customers' reputation, average price hotel rooms,average letting rate of hotel rooms, total income and so on. Hotel A was always in the middle or lower level of the counterparts. These weaknesses lies in the performance of the main three existing circumstances, including equipment wear,a lack of high standard reception,shortage of professional service and so on. Therefore, in order to accommodate to intensely competitive challenge of hotel business in Hangzhou, it is of great urgency to make efforts to transform Hotel A to an upgraded star hotel, which is comprised of adjustment of hotel position,improvement of equipment and management system. The background of the survey and the outline of the research were demonstrated firstly in this article, which including international and national research progress. Secondly, the necessity of hotel A,s upgraded transformation program was also illustrated. According to the actual situation, the suggestion of functional arrangement facilities of the content, particularly in the hotel marketing position, development target, and strategic choice were based on analysis of SWOT. The suggestion of improvement of functional facilities and executive management was also proposed. In addition,the economic feasibility of hotel upgraded transformation was also discussed by investment estimation and prediction of project management. In conclusion, this article proves the feasibility and necessity of hotel A’s upgraded transformation program. Keywords: hotel; upgraded transformation; strategic planning; feasibility analysis 浙江工业大学硕士学位报告 杭州A酒店升星改造项目可行性研究 目录 m m I Abstract II 1绪论 1 1.1研究背景和意义 1 1.2国内外的研究现状 2 1.2.1国外研究综述 2 1.2.2国内研究综述 2 1.3研究框架 3 1. 3.1研究思路 3 1.3.2研究内容 3 1.3. 3研究方法 4 1. 4创新与特色 4 2可行性研究理论框架 5 2. 1可行性研究定义 5 2. 2可行性研究内容及步骤 5 2. 2.1可行性研究内容 5 2.2. 2可行性研究步骤 6 2. 3可行性研究方法及工具 7 2.3.1研究方法 7 2. 3. 2研究工具 8 3项目背景分析 11 3.1 A旅业概况 11 3.2 A酒店发展概况 11 3. 3酒店设施概况 12 3. 4项目建设的必要性 12 3. 4.1对区域经济和社会发展的意义 12 3. 4. 2对企业发展的意义 13 4项目总体战略分析 15 4.1项目投资SWOT分析 15 4.1.1 A酒店升星改造项目的优势(Stength) 15 4.1.2 A酒店升星改造项目的劣势(Weakness) 17 hi 浙江工业大学硕士学位报告 杭州A酒店升星改造项目可行性研究 4.1.3 A酒店升星改造项目的机会(Opportunity) 18 4.1.4 A酒店升星改造项目的威胁(Threat) 21 4. 2确定项目投资战略 22 4. 2.1目标与定位 23 4. 2. 2战略选择 26 5项目市场可行性分析 31 5.1项目市场现状分析 31 5.1.1项目市场发展环境 31 5.1.2五星级酒店发展特征和趋势 35 5.2项目市场预测结果分析 36 6项目技术可行性分析 37 6.1升星改造规划 37 6.1.1技术要求 37 6. 1.2规划思路 37 6. 1.3规划方案 38 6. 2装饰风格及高科技运用建议 40 6. 2.1采用现代简约风格 40 6. 2. 2运用酒店高科技产品 41 6. 3软实力提升建议 :42 6. 3.1酒店软实力水平亟需提高 42 6. 3. 2酒店软实力专业化水平提升建议 43 6.4项目建设规模 44 6. 5建设工期和建设进度 46 7项目经济可行性分析 47 7.1改造费用估算标准 47 7. 2改造费用估算 48 7. 3项目经营效益测算 50 7.3.1投资构成估算 50 7.3.2资金筹集方式 50 7. 3. 3营业收入预测 50 7. 3. 4部门支出预测 52 7. 3.5未分配经营支出预测 53 7. 3. 6 税收 54 7. 3. 7折旧与贷款利息 54 7. 3. 8经济效益评价 55 IV 浙江工业大学硕士学位报告 杭州A酒店升星改造项目可行性研究 7. 4结论 55 8不确定性分析 57 8.1不确定因素分析 57 8. 2风险分析与对策 57 8. 2.1市场风险分析与对策 57 8. 2. 2经营管理风险分析与对策 58 8. 2. 3金融财务风险分析与对策 58 9结论与展望 61