文本描述
每日健康:千滚水、隔夜水不能喝?错,真正不能喝的水是它... 冬季天气干燥,
大家要多喝水!
可就喝水这么一件普普通通的事
都会产生很多争议,比如:
千滚水致癌!
隔夜水有毒!
阴阳水有害!
纯净水缺少矿物质!
…… 然而事实上
真正对身体有害的水并不是这几种
而是很多人每天都喝的...
今天退休圈就给大家说清楚
到底哪种水能喝?
哪种水不能喝?
千滚水能喝吗?
这个的真相大家可能想不到。
答案是放心喝!
千滚水,即反复沸腾、烧开多次的水。有一种说法,烧开过的水就不能再烧开喝了,否则致癌。其实,自来水中确实含有硝酸盐和亚硝酸盐,反复烧开后,也确实会导致部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。由于亚硝酸盐有可能转化为致癌物亚硝胺,所以很多人非常担心。可是,脱离剂量谈毒性,都是耍流氓!
◎国家标准,生活饮用水中亚硝酸盐的含量应:≤ 1mg/L;
◎开水反复烧开20次后的亚硝酸盐含量是:0.038 mg/L。
因此,对于生活中那些烧过好几次的水放心喝,不致癌 隔夜水不能喝吗?
能喝!如果早上烧的水晚上能喝,那晚上烧的水,第二天早上为什么不能喝呢?和千滚水相似,传言也把罪过指给了亚硝酸盐。
并且,有实验证明:隔夜,甚至隔了好几夜的开水,水中亚硝酸盐的含量也远低于国家标准限量。
所以,隔夜水能喝,不过隔夜的水要用盖子盖住,免得落入灰尘 注意
烧开的水,最多能加盖放置3天
超过这个时间,就别喝了
阴阳水不能喝?
阴阳水,就是冷热水兑着喝,兑的是凉白开、纯净水、矿泉水,对健康并无害。
开水烫嘴,不兑点儿冷水,难道非得等到自然放凉了才喝不成?
如果兑的是自来水、井水等,这就真不能喝,因为水里有各种微生物,生喝有可能引起腹泻等不适 所以
冷热水可以兑着喝
但不能兑自来水、井水等
纯净水常喝对身体不好?
想太多!纯净水里确实没什么矿物质,但也不至于对身体不好。喝水的目的只有一个——补充水分。只要水质合格,能满足身体对水的需求,不管是喝纯净水、喝白开水,还是喝矿泉水,都没什么区别。
人体要补充矿物质,主要靠的是每天吃的食物,每天喝的水中含有的矿物质其实微乎其微 人体随时都在进行新陈代谢,排出代谢物,吸收营养物质,而这些物质就包括“矿物质”。不管你喝的是纯净水还是矿泉水,身体内矿物质的吸收与代谢都在持续进行中。所以,与其每天纠结喝什么水健康,不如多花点心思在一日三餐上 ◎即使是含矿物质的矿泉水,钙含量约含4 mg / L,每天喝2L矿泉水,也只能补充8mg钙。
◎仅仅占了每日钙推荐摄入量(800 mg)的1%,还不如你喝一口牛奶中的钙多。
所以
想靠喝水来补充矿物质
真心意义不大
真正致癌的是:热水!
准确来说
是65℃以上的热水
世界卫生组织也将高于65℃的热饮
列为2A级致癌物(很可能致癌)
其原因在于温度,而不在于饮品本身
为啥这个温度要卡在65℃呢?
因为我们的口腔黏膜和食管黏膜
对温度很敏感:
适宜的进食温度在10℃~40℃
能耐受的高温也在50℃~60℃
超过65℃便能烫伤黏膜
偶尔的烫伤
我们口腔、食道可以进行自我修复
但如果长期喝热水、趁热吃
可能就会成为口腔溃疡、食道溃疡的宠儿
还会埋下食道癌的隐患
所以
别再对人说
“多喝热水”“趁热吃”这种话了
好心办坏事啊~
至于那些吃惯了烫食,喝惯了热饮的人
劝你也早点改掉这个坏习惯。