东华大学学位论文原创性声明 东华大学学位论文原创性声明 本人郑重声明：我恪守学术道德，崇尚严谨学风。所呈交的 学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的 成果。除文中已明确注明和引用的内容外，本论文不包含任何其 他个人或集体已经发表或撰写过的作品及成果的内容。论文为本 人亲自撰写，我对所写的内容负责，并完全意识到本声明的法律 结果由本人承担 学位论文作者签名： 日期：年月日 东华大学学位论文版权使用授权书 东华大学学位论文版权使用授权书 学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定， 同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子 版，允许论文被查阅或借阅。本人授权东华大学可以将本学位论 文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、 缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文 保密□，在年解密后适用本版权书 本学位论文属于 不保密□ 学位论文作者签名： 指导教师签名： 日期： 年 月 日日期： 年 月 日 摘要 I 摘要 根据国家统计局对于年度结婚率的统计，每年全国有近1.5千万对新人 结婚，以每对新人婚礼准备婚庆喜糖300份，每份价格3.5元计算，婚庆喜 糖市场每年创造的销售额将达到逾157.5亿元，市场酝藏着巨大的商机 无论婚礼形式的变化，喜糖都是婚礼不可或缺的一个重要组成部份。通 过喜糖，亲朋好友们甜甜蜜蜜地分享新人的喜悦。婚庆喜糖产品包括水果糖、 奶糖、巧克力等。在糖果品类中，巧克力产品在快速消费品领域，随着改革 开放的深入，社会的发展，人们对西方文化生活方式的接受度也越来越高， 巧克力也日益受到中国消费者的青睐，被消费者定位为糖果类高端消费品 巧克力是婚庆喜糖的不二之选。消费者追求新颖、独特性对婚庆喜糖也提出 了新的需求 因此我们不难看出，婚庆巧克力项目，不仅满足人们对于高品质生活的 追求，同时也蕴含巨大的商机，有很强的指导意义 本文将着重从战略和商业计划角度来阐述J公司如何根据市场的现状与 趋势，结合自身的优势与环境的机会，通过聚焦战略、低成本战略、差异化 战略及蓝海战略来实现业务拓展和长远发展的角度，说明选择J公司婚庆巧 克力产品的理由并以商业计划书的形式加以阐述，切入婚庆巧克力市场，并 据此设计一份巧克力项目发展战略及商业计划书，为本计划未来的经营活动 提供基本数据和原则。其次，本文简单阐述了本文研究的意义并简单介绍了 与本文相关的商业计划和战略管理的理论。最后介绍文章研究的思路和主要 研究内容，包括简单介绍为何选取巧克力项目（包括其市场大小和需求及公 摘要 II 司在这方面的竞争优势）、四个分析（公司、行业、客户、竞争性）、三个 计划（营销、运营、财务）、风险 通过以上研究而设计的有关J公司婚庆巧克力项目发展战略及商业计划 书，为本计划未来的经营活动提供基本数据和原则，分析出婚庆巧克力市场 上的优势，努力开拓市场，平衡投入与产出，实现五年内销售目标及利润指 标 本文遵照制定战略管理的一般过程，运用各种战略分析技术和理论，系 统地分析了公司在当前所处的外部环境以及公司内部条件的优势和弱点，然 后用SWOT方法指出公司婚庆巧克力项目的发展战略，竞争战略，营销战略、 职能战略以及相应的管理支撑 关键词婚庆巧克力，市场分析，竞争分析，财务分析，可行的商业计划。。。。。。