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螺蛳粉商业计划书PPT 金牌
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资料类型 商业计划
资料评价 资料评价度
文件大小 1194K (压缩后)
上传时间 2018-4-16
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    螺蛳粉投资商业计划书
    目录 1、项目概述 2、项目产品和服务 3、市场分析 4、竞争优势 5、营销模式 6、组织架构 7、投资策略 8、财务预算 9、装修要点 10、风险因素 11、项目结论
    螺蛳粉投资商业计划书
    一、项目概述 任何创业都是有风险的,相对于工作的按部就班领取报酬,创业带来的收益回报率较高较快,如果利用手头闲余的资金,发挥你创业的热情,让财富创造更多的财富,万事开头难,而万里长征如果没有勇气迈出第一步,那永远不知道天高有几许。同样,在创业过程中积累的经验也是一笔无形的财富。民与食为天,本次投资项目选择与民生息息相关的消费餐饮业为介入口,餐饮行业细分繁多,仅选择在两广久负盛名的柳州螺蛳粉为投资对象,我们的目标是:东莞螺蛳粉,独此一味,打造柳州螺蛳粉精品。做为风险投资,本计划书从项目的产品服务、市场分析、营销模式、管理团队、财务预测、风险评估 等几大要素进行评价,做为整个项目投资的参考依据及行动纲领

    螺丝粉投资商业计划书
    二、项目产品及服务 本项目的产品及服务范围:螺蛳粉、特色食品、餐饮饮料的经营及销售。 螺蛳粉简介:螺蛳粉为广西柳州著名小吃,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。 特色食品:鸭脚、螺丝(炒、煲)、油裹卤蛋等。 餐饮饮料:王老吉、红茶、矿泉水、啤酒等

    螺蛳粉投资商业计划书
    三、市场优势 常平外来人口多,尤其是两广、云、贵、川,都为喜酸辣省份。 常平镇位于东莞市东部,毗邻香港,全镇面积108平方公里,下辖32个(居)委会,户籍人口6.9万,总人口50余万。 90%均为外来人口。 常平交通便利,制造、商贸、物流业发达,属于服务业受欢迎的城市。 “铁龙三路枢会常平”是对常平铁路交通优势的生动描述。 常平镇产业基础扎实,近4700家工业企业形成了以生物制药、五金、模具、 电子毛织、玩具、塑料制品为主的工业体系。 常平镇历来是东莞东部的商贸物流中心。 常平是“中国最佳物流名镇”。 常平螺蛳粉店廖廖无几,市场尙未开发、饱和。特别是商业繁华地段、学校、及工业聚集区,饮食均以麦当劳、肯德基、真功夫等大众化为主,而一些特色饮食均是小打小闹,没有铺面,为露天营业

    螺蛳粉投资商业计划书
    五、营销模式 本店采用店面直销为主、打包外送(1公里范围内)为补的营销方式。 尽量延长营业时间。本店营业时间为:早6点-凌晨1点。 早上、中午以螺蛳粉为主,晚九点后以柳州特色食品鸭脚、鸭脖子、炒螺、煲螺为一个突破口,加大啤酒销量,让啤酒成为另一个利润的增长点

    螺蛳粉投资商业计划书
    六、组织架构
    以日销售规模为准: 300碗以下店员:3名 300-400碗店员:4名 400-500碗以下店员:5名 500碗以上店员:6名
    螺蛳粉投资商业计划书
    七、投资策略 本投资项目由自筹资金投入,无银行借款,无借款利息。 本投资项目采用一方出资、另一方出管理的入股方式。其中店面正式营业前所有的投入由黄廷旺100%出资,而黄廷厚以营业后的管理入股,双方各占50%的股份,合作以每3年为界。 本投资项目从开始投入后对日收入、支出明细进行造册登记,由黄廷旺负责。 本投资项目营业后,若有盈利,净利润先归还投资本金,剩余净利润按股东占的股份比例进行分配。若是亏损,在清算后,全部归黄廷旺承担。 依法办理相关证照手续,并按国家法律法规签署章程、合作协议。 项目投资进度要可控,从开始到投入经营时间控制在3个月内

    螺蛳粉投资商业计划书
    八、财务预算 1、成本分析表 2、盈亏分析表 3、投资分析表
    螺蛳粉投资商业计划书
    1、成本分析表
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    各项材料成本资料—干粉
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    各项材料成本资料—花生
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    各项材料成本资料—酸笋
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    各项材料成本资料—酸豆角
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    各项材料成本资料—炸腐竹
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    各项材料成本资料—木耳
    螺蛳粉投资商业计划书
    2、盈亏分析表
    螺蛳粉投资商业计划书
    3、投资分析表
    螺蛳粉投资商业计划书
    九、装修要点 1、简洁、明亮、热情奔放。 2、主色调:浅蓝、浅绿。注重墙面的螺蛳粉文化底蕴,并勾勒青春气息的图案。 3、最好有一面是玻璃墙。 4、门头要醒目,大方,明亮,特别是招牌那几个字。 5、实地考察拍照深圳猪锣记螺蛳粉连锁店装修,并拍照参考

    螺蛳粉投资商业计划书
    十、风险因素 重大风险: 1、味道不正宗,客流量少。 2、人流少,回头客不多。 3、生意红火、管理跟不到位。 4、食品卫生安全问题。 5、品种单一,缺乏吸引力。 解决办法: 1、经营前进行反复试验,可以试营业,免费试吃,反馈意见后改进。 2、进行多层次的宣传,派发传单,独具一格的奖励模式(送彩票等),选址为重中之重,一定要调研清楚,谨慎。 3、加大管理力度,必要时增加人手,到其他店去偷师学艺。 4、严把进货渠道,与正规稳定厂家进货,严把质量检查关。 5、等生意稳定后,逐步开拓品种渠道,保证多样化。
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