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北京旅游度假题材酒店调研报告45p调查报告总结分析

湖南人在***
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文本描述
旅游度假题材酒店调研报告 ——报告人: 2012.3.31
调研对象及目的 山野度假村
长城的家 总结分析
目录
概况 建筑、装饰 餐饮 客房 配套 运营、投资回报
概况 建筑、装饰 餐饮 客房 配套 运营、投资回报
调研对象: 怀柔景区周边中高端度假酒店项目。 调研目的: 研究项目营销运营状况,投资回报。
调研对象及目的
山野度假村
概况 建筑、装饰 餐饮 客房 配套 运营、投资回报
神堂峪风景区地处怀柔,距北京65公里,融山川、河流、奇峰、怪石长城及民俗为一体,是供旅游、娱乐、真人cs、休闲和周末度假的综合性游览区。 级别:2A; 门票:26元/人。
景区概况
占地面积:近50亩 建筑面积:约1万平米 投资规模:约3000万元 客房规模:100间 餐饮规模:同时接待200人 开业时间: 2006年 开 发 商:北京神堂峪山野度假村有限公司 位置:怀柔区雁栖镇石片村南200米
项目概况
建筑
山野度假村采用多种建筑形式及风格:现代综合会所、中式合院,退台公寓,水车主题建筑

装修装饰
石材、木材运用效果
茶艺厅
餐饮
大厅
菜品以家常菜、农家菜为特色 消费水平适中:人均消费60元左右 茶室设计风格自然纯朴,心意十足

客房
套房
标准间
客房收费标准
剔除豪华套房,套平均优惠后房价330元/日

会议配套
小会议室 容纳:40人
大会议室 容纳:120人
度假村共设大小两个会议室,会议室硬件设备齐全,承接政府机关企事业单位各类会务

健身配套
室外泳池
室内台球、乒乓球
娱乐配套
多功能厅
KTV包房
棋牌室
水面运用
水上KTV
水上餐厅
度假村为改善整体环境提高品质,投资兴建循环水景系统。 水面的形成不仅美化了景致,更重要的是为配套功能兴建提供了创意实施空间

运营
山野度假村依托景区周边自然人文旅游资源,以散客为主企事业单位团队客户为辅,拓展客群营销。 较好的运用了景区的客流,属典型景区依附型旅游度假酒店。
运营
受景区淡旺季影响,年营业旺季集中在4月初至10月底,营业收入主要来源于4月至10月营业周期的客房、餐饮、会务、康体娱乐项目,旺季之中又以节假日客流量主导;其它时间处于半停业状态。
运营
度假村运营管理团队由投资方组建,运营服务人员结合营业淡旺季采取灵活的方式运作,即旺季旺时人员多,淡季淡时人员少。
客房房型多样,旺季平均客房出租率30%左右。 按平均房价估算年旺季房价收入约为:180天*100套*330元/套*30%=178万元; 拟按旺季平均日餐饮人数100人计算,估算年旺季餐饮收入: 180天*100人*60元/人=108万;
投资回报
按三星级酒店度假村平均客房收入净利润率78.6%,餐饮收入净利润率20%计算, 估算山野度假村年旺季主营业务净利润为: 178万元* 78.6% + 108万* 20% =161.5万,非主营业务利润18.5万元,年旺季利润总额为180万元。 静态投资回报测算:投资总额/旺季利润总额=3000万元/180万元=16.6年
投资回报
长城的家
概况 建筑、装饰 餐饮 客房 配套 运营
神堂峪风景区地处怀柔,距北京73公里,北京著名长城景点之一,是明朝万里长城的精华所在。慕田峪长城的构筑有着独特的风格,这里敌楼密集,关隘险要,城两侧均有垛口。慕田峪长城旅游区群山环抱,风景秀丽。 级别:5A; 门票:45元/人。
景区概况
占地面积:20亩 建筑面积:约6000平米 投资规模:约2000万元 客房规模:60间 餐饮规模:80-100人 开业时间: 2009年 开 发 商:北京鑫双泉度假村 位置:位于怀柔区渤海镇苇店村西 距慕田峪长城2公里处
项目概况
建筑
地势坡度较大,道路蜿蜒攀升,植被覆盖率高,隐匿山中的长城主题酒店。 共有大小6栋独栋及一栋联排组成

建筑
中西建筑元素综合运用的现代风格

充分的采光面设计
建筑
装修装饰
石材、木材运用效果
室内小厅
餐饮
室内大厅
中餐、西餐包桌或单点 消费:人均200元左右 室外餐厅视野极好

室外大厅
客房
大床房
浴缸
客房
双人房
大床房
客房
室外观景浴池
采暖设备
客房收费标准
概算满租折后日客房收入4.128万元

会议配套
共设大小两个会议室,大会议室容纳:50人 小会议室容纳:10人
会议室硬件设备齐全,承接政府机关大型企事业单位高层小型会议。大会议室5000元/次

健身娱乐配套
山洞KTV:费用500元/小时; 台球:人民币120每小时; 乒乓球:人民币80每小时; 羽毛球:人民币50每小时; 反恐精英:80元每小时每人;
山洞KTV
运营
长城的家度假酒店依托慕田峪长城旅游资源,以对资源的占有性定位长城主题精品度假酒店,客群定位于高端散客、团队客户并重。 属典型景区依附型旅游度假酒店,较好的运用了景区的景致。
运营
受景区景致影响,年营业旺季集中在4月底至10月底,营业收入主要来源于客房、餐饮、会务、康体娱乐项目;其它时间处于半停业状态。
运营
度假酒店运营管理团队由投资方组建,运营服务人员结合营业淡旺季采取灵活的方式运作,淡季采取减员方式以降低成本。
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