三千浦韩国烤肉开业庆典活动方案（草案） 此方案版权归禅缘广告传媒有限公司所有！ 活动背景 这几年的“韩流”依然不退，韩剧除了带来动人的爱情故事，也带动了韩国菜的热卖，一出《大长今》，更是潜移默化地把韩国人的生活文化和美食料理带进不少人的心中。韩国料理在焦作的流行不是这几天的事情，大大小小的韩国料理店早就冒出来了，韩国烤肉主要以牛肉为主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，还有海鲜、生鱼片、羊肉、鸡肉等都是韩国烤肉的美味，尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。其肉质的鲜美爽嫩，让每一个品尝过的人都会津津乐道。诱人的烤肉，没有加上任何酱料时，脆嫩香甜；加上配料更是风味不同。配料有大豆酱、葱丝、青椒、蒜头、泡菜等，食客可以随自己的需要，把想吃的配菜放置到清洗干净的生菜上，包裹成条状，味道更加美妙，肉质鲜嫩不油腻，而且香脆，风味别具一格 行业背景 活动背景 三千浦烤肉餐馆位于摩登市步行街地段，旁边有家乐福超市、奥斯卡影院、东方前沿KTV等娱乐餐饮场所，每逢周末该地段人数达到高峰，因此在该时间段举行开业活动能达到最佳传播效果。为了有效吸引消费者，开业庆典必须打破传统庆典模式，以有别于其它类餐厅及同类餐馆，做出自己的特色！本次开业庆典促销欲想达到热闹、超人气的效果，必须大胆采用全新的开业现场氛围营造和独特的餐饮营销模式，让人们了解三千浦烤肉店，对三千浦烤肉店有感性的认识。同时树立知名度，提升人气，稳定收入，立足于本土，打造当地一流韩国烤肉店形象 区域背景 活动原则、目的 （1） 必须在开业气势上“一炮打响”，体现出三千浦烤肉餐馆的特点（惊爆度）。（2） 通过本次开业庆典活动，务必要在周边消费者心目中留下深刻的印象，在同行业中留下良好的知誉度。（3） 体现三千浦高品质、品位的餐饮形象。（4） 庆典活动务必与众不同，使顾客有“新鲜感”，且易传播 （惊奇度）易操作。（5）通过庆典活动让更多的人了解韩国烤肉的特点及营养价值。 （6） 要建立顾客忠诚度，使消费者始终如一的支持我们店。（7） 本着由“激发人气→制造商机→沉淀商机”的原则来执行本方案 活动时间、地点 活动时间：待定（上午） 活动地点：店前 活动主题、形式 活动主题： 韩国就在您身边，一起三千浦体验！ 活动形式： 开业剪彩+韩国风情演绎 活动前期造势 1、活动前三天，招募大约20名学生，组建两个自行车队，统一产品形象服装，在焦作街道、学校、大型超市、商场等地方游行，任务一：发放、宣导活动相关DM单（焦作市区常住人口95万，DM单全市投放比例2％）；任务二：宣导和介绍本次活动的主旨及内容；任务三：现场测评宣传效果及目标消费群体建议及信息反馈； 2、活动前三天针对手机用户（15岁——35岁）群发活动信息 3、活动前三天，《焦作电视台》拉字幕，公布活动消息 活动前准备 1、提前一个星期通知参加庆典活动的时间、地点等相关事宜 2、提前四天把活动所需的宣传资料、DM、条幅、礼品、奖牌、签到本、签字笔、胸花等制作完毕 3、提前三天关注天气预报，确定活动当天的天气情况 4、提前三天把活动场地、舞台、椅子及所有活动所用的东西准备到位 5、提前一天把舞台搭建完成，各种设备进场，进行调试，确保活动当天顺利无阻 7、前日下午四点所有布置完毕，组织验收 活动流程 ◆开业当天6：10——7：00：验收。主要针对综合效果布置验收；店外广场的拱门、条幅、气柱、庆典物品、主持人、礼仪小姐、音响设备以及参加庆典活动的人员设备的到位验收。 ◆开业当天9：40——10：00，音乐起， 6名身着韩国礼服的模特依次走向舞台，手中分别举本店特色烤肉图片（或实物），演绎一场别开生面的展示秀，把现场氛围带入高雅的体验中。主持人介绍本店基本情况 ◆开业当天10：09：主持人宣布开业庆典开始（在时间上寓意为：十全十美，生意长久），并且依照本时间流程控制时间，依次进行以下项目。 ◆10：10——10：20：本酒店领导致开业词和欢迎词；先由主持人介绍领导，由礼仪小姐在背景音乐下领引本酒店领导上台致词。 ◆10：20——10：30：邀请各嘉宾致贺词；先由主持人介绍嘉宾再由礼仪小姐在背景音乐下领引嘉宾上台致词。 ◆10：30——10：35：本酒店领导和重要嘉宾开业剪裁；在剪裁瞬间燃放礼炮8响。 ◆10：36——11：40：韩国风情演绎开始，游戏互动、歌舞等精彩文艺节目表演开始，掀起开业中的第二个高潮。（主持人在间隙采取有奖问答的方式，进行趣味互动活动，赠予精美礼品，营造良好的庆典气氛。） ◆11：40：由礼仪小姐领引嘉宾、领导入酒店就餐、休息 活动现场布置 1、店内布置：开业庆典的店内布置主要体现两个主题：一个是“喜庆开业”，一个是“本店的饮食文化”。悬挂张贴韩国民间绘画艺术图片，图片的悬挂张贴位置主要集中在就餐大厅。X展架，X展架的展示位置主要集中在一楼大厅入口。（具体位置需要现场定酌） 2、店外布置： (1)一个拱形门，门上粘贴条幅；树立四个气柱，上面粘贴餐馆祝福语（内容待定，主要围绕：开业主题、开业贺词等）。 (2)专业音响营造喜庆氛围，在开业前、中、后期播放韩国各种民俗歌曲流行歌曲等. (3)设置小舞台，舞台两侧设置贵宾席。舞台前面铺上红地毯，地毯两边放置花篮。演员演绎韩国民间舞蹈（假面舞），韩国歌曲，街舞。 （4）聘请专业主持人主持开业仪式，通过小游戏互动调动现场气氛。向参与游戏的观众发放印有“三千浦烤肉”字样的纪念品或者代金券（建议代金券，刺激消费）。另外，参与游戏的观众可以当场试吃本店特色美食！ 。。。。。。以上简介无排版格式，详细内容请下载查看