摘要
铁皮石斛（Dendrobium officinale）是我国传统的珍贵中药材，兰科多年附生草
本植物，由于人类对野生铁皮石斛资源的不断破坏和无休止地采挖，导致其资源日
益枯竭，所以其系列栽培模式也随之应运而生，铁皮石斛仿生栽培模式便是其中之
一。本论文以九江大江懋农业科技有限公司为研究基地，选取优质仿生培育石斛幼
苗，采用其自创的“杯式”附生仿生栽培方法，选取柚子（Citrus maxima）、桂花
（Osmanthus fragrans）和樟树（Cinnamomum camphora），进行附生栽植，探讨了
铁皮石斛仿生栽培模式的适宜附生树种和附生方式，并对仿生栽培的经济效益进行
了分析，主要研究结论如下：
1.综合考虑铁皮石斛的茎长、茎粗和茎的节数，桂花、柚子、樟树均可采用“杯
式”附生方式，铁皮石斛的茎长平均值范围在 44.35-91.20 mm，茎粗的平均值范围
在 2.07-4.88 mm，节数的平均值范围在 4.4-7.6 之间。其中以附生在柚子树上的铁皮
石斛长势相对较好

2.由于低温对铁皮石斛的生长影响较大，故对铁皮石斛的越冬时期生长状况进
行了研究，选取了马尾松（Pinus massoniana）、樟树、枫香（Liquidambar formosana）
和杉木（Cunninghamia lanceolata）为附生树种，其中在马尾松上采用不同的培育
基质为基底，选取钉定式与捆绑式为附生方式，其结果表明：在整个越冬期间，铁
皮石斛无论附生在何种树上或是采用何种附生方式，其越冬状况均不甚理想

3.从附生树种来看，樟树、枫香、杉木、马尾松均可作为铁皮石斛的附生树种，
但是铁皮石斛的生长状况以附生于枫香上最佳，可优先选择枫香作为铁皮石斛的附
生树种。对于不同的上树方式而言，以处理 4，即采用大江懋公司自己研制的混合
基质用“杯式”上树的方式，铁皮石斛生长状况最好

4.本研究选取大棚栽培2年生铁皮石斛整株和仿生栽培2年生铁皮石斛整株（仿
生栽培前经半年温室栽培）的铁皮石斛进行可溶性糖的测定，其结果表明：仿生栽
培 2 年的铁皮石斛较大棚人工栽培 2 年的铁皮石斛其茎多糖含量高 42.9%，叶多糖
含量提高 155.21%

5.通过对铁皮石斛仿生栽培模式的成本-收益分析，结果显示，该项目静态投资回
收期为7.03a，净现值为214.49万元，铁皮石斛仿生栽培项目的内部收益率达到12%，
明显高于社会平均收益率，所以项目具有一定的可行性并且收益比较可观

关键词：铁皮石斛（Dendrobium officinale）；仿生栽培；附生树种；附生方式；经
济效益
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