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五星级酒店员工操作手册898页工作指导书

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更新时间:2017/3/7(发布于广东)

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文本描述
STANDARDOPERATINGPROCEDURES







FOOD
&
BEVERAGE
DEPARTMENT



餐饮部制度与流程
总目录
●餐饮办公室政策与程序F&B-EXC-001__F&B-EXC-006
●中餐服务政策与程序F&B-CH.R-001__F&B-CH.R-074
●中厨房政策与程序F&B-CH.K-001__F&B-CH.K-041
●大堂吧政策与程序F&B-LB-001__F&B-LB-046
●管事部政策与程序F&B-STD-001__F&B-STD-062
●宴会服务部政策与程序F&B-BQT-001__F&B-BQT-062
●酒水部政策与程序F&B-BEV-001__F&B-BEV-045
●咖啡厅政策与程序F&B-CS-001__F&B-CS-075
●送餐部政策与程序F&B-RS-001__F&B-RS-056
●西厨房政策与程序F&B-WK-001__F&B-WK-036
●饼房政策与程序F&B-PK-001__F&B-PK-033
●员工餐厅政策与程序F&B-SC-001__F&B-SC-004
总述
●月度经营报告政策 F&B-EXC-001
●经营报告政策 F&B-EXC-002
●下年度经营报告政策 F&B-EXC-003
●餐饮部总值政策 F&B-EXC-004
●餐饮部例会政策F&B-EXC-005
●资料档案管理政策F&B-EXC-006
。。。。。。以上无文本格式,具体下载查看