重庆迷你美尔斯食品有限公司
品质手册
文件类别：品质手册文件
文件编号：M-01
撰写单位：MINI-MELTS策划部
版本：第1版
发行日期：
机密等级：□机密□一般
合计页数：共页
核准
审核
制定
目录
序言------
公司简介
品质政策
管理责任
品质体系
门店开发
门店管理
订单管理
配送管理
采购管理
生产管理
库存管理
财务管理
人力资源管理-------
文件管理
内部稽核
序言
MINIMELTS(重庆)食品有限公司是由英国DotofFunLtd.(DF)公司，China-UKInvestmentDevelopmentLtd.(CHID)英中高科技投资发展有限公司与重庆正浩实业有限公司合资创办的高科技公司。该公司专门从事于在中国地区投资发展新型高科技冰淇淋MINIMELTS。
为了达到公司经营管理的标准化，使公司成为一个系统的高品质的有机整体，为公司能够把握市场机遇、实现腾飞奠定坚实的基础，特编写此《品质手册》。此手册的主要内容包括：公司简介（含公司宗旨、目标、公司战略等）、品质政策和组织结构、各权责部门的品质管理责任、品质保证体系等。
此手册由总经理负责制定和颁布，由手册展开的各类管理文件是公司品质经营活动的指导纲要，手册作为公司品质体系中的一阶核心文件，其使用权属于公司高层管理人员。而各权责部门的具体工作将由二阶程序文件及其相应的三阶指导书文件和四阶表单文件进行规定和指导（可按照相应的文件编号查阅）。
为规范品质文件的管理，品质体系文件采用统一的编号系统：
品质文件编号为：M-XX
程序文件、指导书类和表单文件的编号规则为：
A—XX—XX
文件序号
功能种类
文件种类
其中：
文件种类代码为：
“P”代表二阶程序文件
“D”代表三阶指导书文件
“R”代表四阶表单文件
功能种类代号为：
门店开发
01
门店管理
02
订单管理
03
配送管理
04
采购管理
05
生产管理
06
库存管理
07
财务管理
08
人力资源管理
09
文档管理品质稽核/
/
作为公司品质管理的规范性文件，品质体系内的所有文件，包括品质文件、程序文件、指导书类文件和表单格式文件，都必须由总经理核准后方可执行。
。。。。。。以上简介不含段落格式