湖南麒月香食品有限公司食品安全管理手册(依据ISO9001、ISO22000和国家相关食品法规编制)编制文件编写小组受控状态受控审核赵辉丽修订状态A/0批准廖进夫文件编号QYXQFA-2016湖南麒月香食品有限公司章节号01生效日期2016年6月1日标题管理手册版次A修改状态00文件编号QYXQFA-2016目录01目录02简介03手册发布令04食品（质量）安全方针
05食品安全小组组长任命书及小组职责1范围2相关法律、法规及标准3术语和定义4食品安全管理体系5管理职责6资源管理7安全产品的策划和实现8食品安全管理体系的验证、确认和改进附录1：公司组织机构图附录2：职能分配表附录3：程序文件清单附录4：管理手册修订记录说明：本手册的编写结构基本与ISO9001及ISO22000相同。湖南麒月香食品有限公司章节号02生效日期2016年6月1日标题管理手册版次A修改状态00文件编号QYXQFA-2016公司简介湖南麒月香食品有限公司坐落于湖南省常德市西洞庭食品工业园，公司成立于2008年，总投资6000余万元，由国内知名设计院对厂区、车间进行整体规划设计与布局·公司总占地面积96亩，现拥有标准化厂房、仓库等基础设施近18000m²，办公楼面积5000m²,员工800余人·公司引进国内最先进生产技术和生产设备，致力于食品馅料的研发、生产、销售。产品包括果味馅、台式果肉馅、调理蓉莎馅等各种馅料及月饼的生产和加工。通过两年的不懈努力，麒月香营销网络现已覆盖全国30多个省市，年生产销售总值过亿元。湖南麒月香食品有限公司章节号03生效日期2016年6月1日标题管理手册版次A修改状态00文件编号QYXQFA-2016手册发布令为提高公司的食品质量安全管理水平，根据本公司的实际情况，按照ISO9001《质量管理体系要求》和ISO22000《食品安全管理体系——食品链中各类组织的要求》等相关要求建立食品质量安全管理体系（以下简称“管理体系”），制定本《管理手册》。《管理手册》是湖南麒月香食品有限公司（以下简称公司）开展食品质量安全管理的纲领性文件，对内用于公司内部管理，对外是证实公司食品质量安全保证能力的文件。本手册第一版已经公司管理层讨论通过，自2016年6月1日颁布，自2016年6月1日实施，公司全体员工必须遵照执行。总经理：廖进夫2016年6月1日
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